Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2011

001600874
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
351,00 € 390,00 €
Un Angélus aux grandes qualités malgré un millésime difficile
Epuisé
Blanc
Maison Trenel

Pouilly-Fuisse 2022

003116366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
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  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2018

P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
76,50 € 85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Zonin 1821

Chianti Docg 2021

003116806
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,11 € 13,80 €
Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Classic 2019

003116936
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,21 € 16,90 €
Un vin charmeur, fin, sans exubérance, dans le plus pur style Hugel
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Fleurie 2021

003117117
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Un Fleurie gouleyant, plus élancé que corpulent et d'une grande fraîcheur aromatique
  • Promotion / -12%
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Pauline 2019

003117224
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
26,40 € 30,00 €
Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Charlotte 2020

003117260
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,58 € 16,20 €
Baronne Charlotte 2020 s’illustre par la délicatesse de son fruité et un bel équilibre entre amplitude et vivacité
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Tales Cabernet Sauvignon Acq 2020

003117265
Rouge - Bouteille 75cl
note
10,45 € 11,00 €
Un Cabernet-Sauvignon vinifié de façon à extraire les tannins tout en douceur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Magnum Chateau De Sancerre 2020

003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
34,32 € 39,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardieres Les Etendards Bio 2021

003117434
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Cabernet Franc de garde par excellence, il fait un très bel ambassadeur de l'Anjou
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