Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc
Château Suduiraut

Chateau Suduiraut 2011

001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Magnum Le Carillon D Angelus 2014

001600317
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
176,00 € 220,00 €
Un second bien étoffé, délicat, savoureux.
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château D'yquem

Chateau D Yquem 2009

001600032
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
680,00 €
Un liquoreux exceptionnel
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Olivier

Chateau Olivier 2006

001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,80 € 48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion

Chateau Les Carmes De Haut-Brion 2017

001600631
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
105,00 € 140,00 €
Les aficionados ne peuvent passer à côté de ce millésime 2017
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2014 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600246
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
378,00 € 420,00 €
Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Antonin Rodet

Chateau De Rully Comte R-De-Ternay 2018

003116281
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,88 € 26,00 €
Marqué par le chêne neuf, un Best-Seller qui ne décoit jamais
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Pontet-Canet

Chateau Pontet-Canet 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100808
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
540,00 €
Un Grand Pauillac de garde qui peut s’apprécier dès maintenant grâce à de fabuleux équilibres, carafage de rigueur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

Quintessence De Peybonhomme Bio 2021

003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,84 € 18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
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