Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château De Chamirey

Chateau De Chamirey 1er Cru Clos Du Roi 2021

003115834
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,90 € 41,00 €
Elevé longuement en fût de chêne (30% neuf), un beau Bourgogne qui mêle énergie et douceur avec brio
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Chateau Pape Clement 2019

P19100750
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
84,15 € 99,00 €
Impressionnant d’intensité, un 2019 riche et puissant qui se distingue par sa pureté et son élégance.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -16%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Chateau Cos D Estournel 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20105101
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
210,00 € 250,00 €
Un vin de grande classe, incarnant toute la puissance et la finesse de Saint-Estèphe.
Closerie De Fourtet 2020
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Clos Fourtet

Closerie De Fourtet 2020

P20123800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,00 € 33,33 €
Un charme indéniable avec beaucoup de rondeur et de suavité
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Talbot

Connetable De Talbot 2020

P20123900
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,81 € 30,90 €
Un beau second d'une des propriétés les plus appréciées du Médoc,
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Coutet

Chateau Coutet 2012

001600186
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
47,00 €
Un millésime sur la fraîcheur et le charme plus que la puissance
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Clos Floridène

Clos Floridene 2012

001600183
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,75 € 21,00 €
Il charme par sa finesse et son énergie
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Epuisé
Rouge
Domaine De L'hortus

Pic Saint Loup Grande Cuvee 2021

003116287
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,51 € 28,99 €
Une cuvée généreuse, longue en bouche, sapide et apte à la garde (10 ans)
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  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils

Chateau Capitoul Rocaille La Clape 2022

003116316
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,96 € 13,00 €
Cet assemblage de cinq cépages compose un vin profond et élégant
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Pumonte 2021

003116951
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,23 € 24,70 €
Sur un assemblage différent cette année, il ne perd rien en générosité
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