Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge

Château Latour-Martillac 2018

P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge

Château Le Crock 2019

003119737
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
37,00 €
Fruité, puissant et complexe, un superbe Saint-Estèphe, d'un potentiel de garde exceptionnel
Disponible
Rouge

Château Léoville Las Cases 2011

001600165
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
190,00 €
Une valeur sûre de Saint Julien, structuré, avec un potentiel de garde assuré
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge

Château Les Carmes De Haut-Brion 2017

001600631
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
105,00 € 140,00 €
Les aficionados ne peuvent passer à côté de ce millésime 2017
Disponible
Rouge

Château Les Carmes Haut-Brion 2014

001600292
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
135,00 €
Extrêmement parfumé, soyeux, charmant... Les grands domaines restent grands, même sur les millésimes difficiles
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge

Château Lynch Bages 2018 - Caisse Bois 2 Bouteilles

P18100884
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
289,00 € 340,00 €
Impressionnant, il devra vieillir pour confirmer son élégance, intégrer son élevage en fût et sa grande puissance
Disponible
Rouge

Château Margaux Acq 2020

P20017001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
900,00 €
Dans la lignée des fabuleux 2018 et 2019, ce Château Margaux montre un équilibre parfait entre densité et finesse de texture
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