Promotion
Nouveau

Domaine De Barville

Châteauneuf-Du-Pape Domaine De Barville Roussanne 2023

Vin Blanc / Vallée Du Rhône / Châteauneuf-Du-Pape Aop / bouteille 75cl / 13.5 °

Riche
Harmonieux
Elégant
Complexe

La Maison Brotte, fondée en 1931, est un acteur emblématique de la Vallée du Rhône
Des terroirs uniques composés de sols de galets roulés et de sables.
Un Châteauneuf-du-Pape blanc élégant et complexe
Parfait accompagnement de Saint-Jacques, poissons délicats et volailles en sauce

L'avis du sommelier

Un Châteauneuf-du-Pape élégant et complexe, aux arômes de fruits mûrs, fleurs blanches et épices subtiles

45,76 TTC

52,00 € -12%

Disponible

Demain chez vous

avec Chronopost

Paiement sécurisé

via Paypal, CB et virement

Livraison offerte

dès 145 € d'achat

Marque Domaine De Barville
Appellation Châteauneuf-Du-Pape Aop
Millésime 2023
Couleur Blanc
Cépage(s) Roussanne
Degré 13.5 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2030
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Filet De Bar, Sauce Citron Et Aneth
Noix De Saint-Jacques Poêlées
Poulet Gratiné Au Comté
Turbot Sauce Hollandaise

Région: Vallée Du Rhône
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Rhône Méridional Blanc
Sous Famille: Chateauneuf Du Pape Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003118004

Dégustation

Au verre, une robe dorée limpide et brillante.
Au nez, un bouquet complexe mêlant fruits à chair blanche (pêche, poire), fleurs blanches et épices douces (vanille, amande grillée).
En bouche, une attaque généreuse et veloutée, avec une harmonie parfaite entre richesse et fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs et de miel se prolongent avec une subtile minéralité.
La finale est longue et raffinée, marquée par des nuances florales, miellées et une pointe minérale délicate.

L'info en +

La Maison Brotte, fondée en 1931 par Charles Brotte, est une référence incontournable de la Vallée du Rhône, connue pour son engagement dans la mise en valeur des terroirs d’exception. Située au cœur de Châteauneuf-du-Pape, elle est l’une des premières maisons à avoir mis en bouteille ses propres vins et développé un réseau de distribution international. Depuis quatre générations, la famille Brotte perpétue cette tradition.
Le Domaine de Barville, propriété historique de la famille, s’étend sur des terroirs emblématiques de galets roulés et de sables typiques de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Ces sols, combinés à un ensoleillement généreux et à l’effet assainissant du mistral, permettent une maturation parfaite des raisins, notamment du cépage Roussanne. Ce cépage noble, exigeant à cultiver, est travaillé avec soin pour révéler toute sa finesse et son caractère aromatique.
La viticulture pratiquée sur le domaine est durable, avec des techniques favorisant la biodiversité et respectant l’équilibre naturel du terroir. Les vendanges sont exclusivement manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des grappes à parfaite maturité. En cave, la vinification de la Roussanne est conduite avec précision : après un pressurage doux, les moûts sont débourbés à froid pour préserver la pureté des arômes. La fermentation se fait à basse température, permettant une expression aromatique maximale. Un élevage partiel en fûts de chêne apporte rondeur et complexité, tandis qu’une partie est conservée en cuves inox pour maintenir la fraîcheur et la vivacité.

No reviews