Cardhu

Cardhu 12 Ans Edition Limitée 200 Ans Scotch Whisky 40° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 40 °
  • Non Tourbé
  • Moelleux
  • Fruité
Fondée en 1824 par le contrebandier John Cumming
Helen Cumming vendait des bouteilles à la fenêtre de sa ferme
Vieillissement en fût de chêne (Espagne, France, Etats-Unis)
Carn Dubh signifie "Roche noire" en gaélique écossais
L'avis du sommelier
note

Un grand classique revisité pour les 200 ans de la distillerie, élevé en fûts de vin rouge provenant de différents pays

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  • Marque Cardhu
  • Degré 40 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Région
Speyside
Pays Origine
Ecosse
Classement
Single Malt
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Ecosse
Volume total
0.7 L
Code Pays
Sct
003117264

Dégustation

Couleur : ambre doré
Arômes : boisé, fruité, floral, épicé, vanille, malt, caramel
Saveurs : souple, soyeux, acidulé

L'info en +

Sur la base de son best-seller, le 12 ans d’âge léger et soyeux, Cardhu propose une édition limitée pour les 200 ans de la distillerie, qui se veut également un hommage à Helen Cumming, sans qui la marque ne serait probablement pas devenu ce qu’elle est aujourd’hui. Pour le vieillissement, des fûts de vin rouge provenant de différents pays (Espagne, France, Etats-Unis) ont été sélectionnés pour apporter la plus belle complexité. Cette finition épouse à merveille le raffinement de la version standard, qui conserve un joli boisé.
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La distillerie Cardhu est l’une des plus anciennes d’Écosse. Fondée en 1824 par le contrebandier John Cumming, l’activité fut d’abord saisonnière et clandestine. Partageant son temps entre les tâches agricoles et la distillation, John Cumming reçoit le soutien de sa femme Helen, qui deviendra la dirigeante de l’entreprise. Nous vous conseillons de lire l’histoire rocambolesque d’Helen Cumming, qui devint une icône légendaire en commençant par vendre des bouteilles à la fenêtre de sa ferme. Sa belle-fille Elizabeth Cumming, vendra l’entreprise en 1893 à la société John Walker and Sons Ltd, en ayant au préalable grandement participé au développement l’activité.

Le mot "Cardhu" dérive du gaélique écossais Carn Dubh, qui signifie "Roche noire".