Château D'astros

Chateau D Astros Augustine Bio 2023

Vin Rose / Provence / Var Igp / bouteille 75cl / 12.5 °

Fruité
Délicat
Ample

Domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var
Les templiers s'installent sur les terres d'Astros au XIIIe siècle
Château bâti en 1860, dans un style « Renaissance Italienne »
La famille Maurel perpétue son savoir-faire depuis neuf générations
Apport d'intrants à la vigne et au chai (biologique)

L'avis du sommelier

Un rosé de plaisir pour un apéritif d'ambiance méditerranéenne, accompagné de rillettes de thon et d'olives

10,20 TTC

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Marque Château D'astros
Appellation Var Igp
Millésime 2023
Couleur Rose
Cépage(s) Cinsault / Grenache
Degré 12.5 °
Type de culture Biologique
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Carpaccio De Thon
Cuisine Méditerranéenne
Grillades

Région: Provence
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Provence Rosé
Sous Famille: Igp Mediterranée Rosé
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003117510

Dégustation

Robe rose clair. Bien ouvert, le nez marie les fruits rouges à une touche florale. Ces notes s'épanouissent dans un palais frais et bien équilibré, à la fois ample et aromatique, souligné par la vivacité d’un zeste d’agrumes.

L'info en +

Une cuvée en hommage à la mère de Marcel Pagnol, dont l’œuvre restitue toutes les couleurs de la Provence et de ses habitants. L’assemblage de Grenache et Cinsault, façonnent un rosé généreux et délicat, faisant écho à la charmante personnalité de la regretté Augustine.

Le Château d'Astros est un domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette vaste propriété de 600 hectares en compte 80 de vignes et 10 de pommiers. Certifiée biologique, la gamme des vins se partage entre l’appellation Côtes-de-Provence et l’Indication Géographique Protégée (IGP) Var. Si le château fût bâti en 1860, dans un style librement inspiré de la Renaissance Italienne, les origines du domaine remontent au XIIIe siècle, quand les templiers s'installèrent sur les terres d'Astros. Propriétaire depuis neuf générations, la famille Maurel perpétue son savoir-faire viticole.

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