Château D'astros

Château D'astros Augustine 2019

Vin Rouge / Provence / Var Igp / bouteille 75cl / 13.5 °

Fruité
Souple
Epicé

Domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var
Les templiers s'installent sur les terres d'Astros au XIIIe siècle
Château bâti en 1860, dans un style « Renaissance Italienne »
La famille Maurel perpétue son savoir-faire depuis neuf générations

L'avis du sommelier

Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée

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Marque Château D'astros
Appellation Var Igp
Millésime 2019
Couleur Rouge
Cépage(s) Cabernet-Sauvignon / Carignan / Marselan / Merlot
Degré 13.5 °
Type de culture Hve
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 15 Et 17 C

Mets & Vins Charcuteries
Cuisine Méditerranéenne
Grillades

Description
Appellation

Région: Provence
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Provence Rouge
Sous Famille: Igp Provence Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003116178

Dégustation

Robe rubis intense. Nez expressif, frais, fin, fruits rouges, épices. Dans le même registre aromatique, la bouche est persistante et conjugue fraîcheur, souplesse et gourmandise, le tout réhaussé de saveurs épicées. Il s’impose à l’apéritif sur un plateau de charcuterie.

L'info en +

Une cuvée en hommage à la mère de Marcel Pagnol, dont l’œuvre restitue toutes les couleurs de la Provence et de ses habitants. L’assemblage de Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot et Marselan, façonnent un rouge au fruité très flatteur, relevé d'une fine pincée d'épices.

Le Château d'Astros est un domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette vaste propriété de 600 hectares en compte 80 de vignes et 10 de pommiers. Certifiée biologique, la gamme des vins se partage entre l’appellation Côtes-de-Provence et l’Indication Géographique Protégée (IGP) Var. Si le château fût bâti en 1860, dans un style librement inspiré de la Renaissance Italienne, les origines du domaine remontent au XIIIe siècle, quand les templiers s'installèrent sur les terres d'Astros. Propriétaire depuis neuf générations, la famille Maurel perpétue son savoir-faire viticole.