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bio

Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2022

Vin Blanc / Provence / Côtes De Provence Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Intense
  • Floral
  • Fruité
Domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var
Les templiers s'installent sur les terres d'Astros au XIIIe siècle
Château bâti en 1860, dans un style « Renaissance Italienne »
La famille Maurel perpétue son savoir-faire depuis neuf générations
Apport d’intrants limité à la vigne et au chai (biologique)
L'avis du sommelier
note

Une cuvée très florale pour les moments romantiques

14,36 TTC
16,90 € -15%
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  • Marque Château D'astros
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2022
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Rolle
  • Degré 13 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2025
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Fromages Au Lait Cru
    Poissons De Mer Et De Rivière
    Volaille Aux Morilles
Région
Provence
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Blanc
Sous Famille
Côtes De Provence Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003116174

Dégustation

Robe pâle et brillante. Nez complexe, très floral (acacia, aubépine), ananas, miel. Un palais rond qui dégage une impression de pureté et d’équilibre, tendu par une belle acidité qui étire le vin en longueur, avec une légère amertume renforçant la sensation de fraîcheur.

L'info en +

Légère et élégance, une cuvée très florale pour les moments romantiques, en accompagnement d'une viande blanche crémée ou d'un poisson délicat. Le cépage Rolle est vendangé de nuit pour limiter l'oxydation et la culture biologique limite les intrants à la vigne et au chai.

Le Château d'Astros est un domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette vaste propriété de 600 hectares en compte 80 de vignes et 10 de pommiers. Certifiée biologique, la gamme des vins se partage entre l’appellation Côtes-de-Provence et l’Indication Géographique Protégée (IGP) Var. Si le château fût bâti en 1860, dans un style librement inspiré de la Renaissance Italienne, les origines du domaine remontent au XIIIe siècle, quand les templiers s'installèrent sur les terres d'Astros. Propriétaire depuis neuf générations, la famille Maurel perpétue son savoir-faire viticole.
097
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Rosé
Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2022

003116175
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un rosé intensément aromatique pour sublimer des plats exotiques et méditerranéens
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Disponible
Rouge
Château D'astros

Château D'astros Augustine 2019

003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
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Epuisé
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Augustine Bio 2022

003116177
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Une cuvée délicate et généreuse en hommage à la mère de Marcel Pagnol
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Disponible
Blanc
Château D'astros

Château D'astros Augustine Bio 2022

003116179
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Un joli blanc croquant et friand
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Epuisé
A classer

M De Minuty 2021

003115901
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,32 € 14,80 €
Typiquement provencal, pas trop corsé, il s’apprécie légèrement frais, à l’apéritif comme à table
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Rosé

Whispering Angel 2023

003117484
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
19,00 €
Best-seller sur le marché américain, Whispering Angel séduit par son onctuosité, son parfum et sa finesse
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Disponible
Rouge

Cuvée Prestige Minuty 2021

003116104
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,64 € 18,49 €
Un vin jovial qui offre une belle intensité et de la finesse
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Rosé

Château La Martinette Bio 2022

003115908
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
13,34 € 15,70 €
Sans bousculer les codes, il fait belle impression et se classe dans les rosés de gastronomie
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Rouge

Symphonie Bio 2019

031130059
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Un vin particulier, certains diraient même d’exception
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Disponible
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2022

003116175
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un rosé intensément aromatique pour sublimer des plats exotiques et méditerranéens
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Disponible
Rouge

Château La Martinette Bio 2020

003114828
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,40 € 17,50 €
Un vin de caractère, structuré, élégant, purement méditerranéen