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bio

Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2022

Vin Blanc / Provence / Côtes De Provence Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Floral
  • Fruité
  • Intense
Domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var
Les templiers s'installent sur les terres d'Astros au XIIIe siècle
Château bâti en 1860, dans un style « Renaissance Italienne »
La famille Maurel perpétue son savoir-faire depuis neuf générations
Apport d’intrants limité à la vigne et au chai (biologique)
L'avis du sommelier
note

Une cuvée très florale pour les moments romantiques

16,90 TTC
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  • Marque Château D'astros
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2022
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Rolle
  • Degré 13 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2025
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Fromages Au Lait Cru
    Poissons De Mer Et De Rivière
    Volaille Aux Morilles
Région
Provence
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Blanc
Sous Famille
Côtes De Provence Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003116174

Dégustation

Robe pâle et brillante. Nez complexe, très floral (acacia, aubépine), ananas, miel. Un palais rond qui dégage une impression de pureté et d’équilibre, tendu par une belle acidité qui étire le vin en longueur, avec une légère amertume renforçant la sensation de fraîcheur.

L'info en +

Légère et élégance, une cuvée très florale pour les moments romantiques, en accompagnement d'une viande blanche crémée ou d'un poisson délicat. Le cépage Rolle est vendangé de nuit pour limiter l'oxydation et la culture biologique limite les intrants à la vigne et au chai.

Le Château d'Astros est un domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette vaste propriété de 600 hectares en compte 80 de vignes et 10 de pommiers. Certifiée biologique, la gamme des vins se partage entre l’appellation Côtes-de-Provence et l’Indication Géographique Protégée (IGP) Var. Si le château fût bâti en 1860, dans un style librement inspiré de la Renaissance Italienne, les origines du domaine remontent au XIIIe siècle, quand les templiers s'installèrent sur les terres d'Astros. Propriétaire depuis neuf générations, la famille Maurel perpétue son savoir-faire viticole.
097
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Disponible
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2023

003117508
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
La cuvée signature du Château d'Astros, un rosé structuré et intensément aromatique
Disponible
Rouge
Château D'astros

Château D'astros Augustine 2019

003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
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Disponible
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Augustine Bio 2023

003117510
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,20 €
Un rosé de plaisir pour un apéritif d'ambiance méditerranéenne, accompagné de rillettes de thon et d'olives
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Disponible
Rosé

Château Roubine Premium Cru Classé Bio 2023

003117487
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Bien typé Côtes de Provence, il met en avant le grenache et une pointe minérale dans un style frais et gourmand
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Disponible
Rouge

Cuvée Prestige Minuty 2021

003116104
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,49 €
Un vin jovial qui offre une belle intensité et de la finesse
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Disponible
Rosé

Château Maïme Heritage 2023

003117502
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Très bien noté par Paolo Basso, Meilleur sommelier du monde en 2013, un rosé fin pour amateurs exigeants
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Disponible
Rouge

Château La Martinette Bio 2020

003114828
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,75 € 17,50 €
Un vin de caractère, structuré, élégant, purement méditerranéen
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Disponible
Provence

Maïme 2023

003117501
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,52 € 16,50 €
Grâce à un joli travail de sélection et de vinification, les Sibran Garcia élabore ce rosé abordable et néanmoins élégant
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Disponible
Blanc

Château La Martinette Bio 2021

003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
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Disponible
Rosé

Château La Martinette Bio 2023

003117503
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,31 € 15,90 €
Un vrai rosé de gastronomie, classique mais ciselé, une référence de l’appellation
  • Coup de cœur
Epuisé
Rosé

Whispering Angel 2021

003114703
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
18,80 €
Un rosé saisissant à découvrir sans plus attendre
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