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Domaine Arnoux

Bourgogne Pinot Noir 2020

Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne Aop / bouteille 75cl / 14.5 °

Epicé
Délicat
Fruité

Une propriété familiale depuis plusieurs générations
Des vins de grande qualité, respectueux de leurs terroirs
Production confidentielle limitée à environ 6 000 bouteilles par an
Vendanges manuelles
Elevage de 12 mois en fûts de chêne

L'avis du sommelier

Il joue la carte de la délicatesse et s'appréciera dans la fraîcheur de sa jeunesse

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Marque Domaine Arnoux
Appellation Bourgogne Aop
Millésime 2020
Couleur Rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Degré 14.5 °
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 14 Et 16 C
Carafage Oui

Mets & Vins Plateau De Fromages
Terrine De Campagne
Viandes Rouges Grillées

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Rouge
Sous Famille: Appellations Régionales Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003114944

Dégustation

Robe de couleur pourpre. Nez aux notes de petits fruits rouges et noirs, puis une touche poivrée.
D'une puissance modérée, la bouche dévoile une charpente aux tanins souples, coulants et fruités. Agréable dans sa jeunesse, cette cuvée dispose d'un potentiel de garde de 5 ans.

L'info en +

Un Pinot Noir confidentiel, produit sur les terres de Chorey-lès-Beaune à environ 6 000 bouteilles par an. Vendanges manuelles, élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Installé à Chorey-lès-Beaune en Côte-d’Or, le Domaine Arnoux Père et Fils est une propriété familiale depuis plusieurs générations. Pascal Arnoux dirige l’exploitation depuis 2008, après une vingtaine d’années d’expérience acquises auprès de ses aïeux. Aujourd'hui, Pascal et son épouse Caroline conjugue savoir-faire traditionnel et nouvelles technologies pour proposer des vins de grande qualité, respectueux de leurs terroirs.

Le domaine compte une vingtaine d’hectares répartis sur Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Beaune, Pernand-Vergelesses et Echevronne. La gamme comprend des appellations régionales et villages, plus quelques parcelles classées en Premier et Grand Cru. Tous les vins sont élaborés, élevés et mis en bouteille à la propriété.

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