Domaine De La Perruche

Saumur Champigny Domaine De La Perruche 2021

Vin Rouge / Vallée De La Loire / Saumur Champigny Aop / bouteille 75cl / 13.5 °

Elégant
Fruité
Souple

Situé à Montsoreau au centre de l’appellation Saumur Champigny
Domaine de référence du Saumurois
La minéralité du terroir de craie et de pierres de perruche
Vinifié et élevé au sein de caves de tuffeau
Médaille d'Or : Concours des Ligers - Vins du Val de Loire 2022

L'avis du sommelier

Un vin élégant et fruité, empreint de la minéralité du terroir de craie et de pierres de perruche

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Marque Domaine De La Perruche
Appellation Saumur Champigny Aop
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Cabernet-Franc
Degré 13.5 °
Type de culture Hve
Temps de garde Jusqu'en 2028
Température de service Entre 15 Et 16 C
Carafage Oui

Mets & Vins Chou Farci Auvergnate
Omelette Aux Cèpes
Pâté De Canard D'amiens

Description
Appellation

Région: Vallée De La Loire
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Loire Rouge
Sous Famille: Anjou Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003117088

Dégustation

Robe rubis aux reflets pourpres. Nez délicat, frais, fruits rouges. Le palais séduit par sa fraîcheur minérale et son équilibre, tout en restant centré sur le fruit et la souplesse. Une cuvée digeste et élégante à privilégier sur les viandes blanches et rouges, le fromage et la charcuterie.

L'info en +

Situé à Montsoreau au centre de l’appellation Saumur Champigny, le Domaine de la Perruche est une référence du Saumurois. À côté d’un chai moderne de vinification, on trouve un chai d’élevage aux parois de tuffeau, dans lequel les vins sont élevés six mois en cuve. Tout concourt à exprimer la minéralité d’un terroir de craie et de pierres de perruche, le nom donné localement aux roches siliceuses.

Médaille d'Or : Concours des Ligers - Vins du Val de Loire 2022
Médaille d'argent : Decanter World Wine Awards 2021

Le Domaine de la Perruche développe une offre oenotouristique variée. La balade au village de Montsoreau vous permettra d’admirer son château du XVe siècle construit en bord de Loire, le même ayant inspiré Alexandre Dumas pour son roman « La Dame de Montsoreau ».