Couly-Dutheil

Saumur Champigny Chassoirs 2019

Vin Rouge / Vallée De La Loire / Saumur Champigny Aop / bouteille 75cl / 13.5 °
  • Aromatique
  • Tendre
  • Fruité
Une exploitation familiale fondée en 1921
L'un des domaines les plus réputés de l’appellation
Un superbe millésime sur Chinon, une production limitée
L'avis du sommelier
note

Il a la douceur et le charme du Val de Loire

9,60 TTC

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  • Marque Couly-Dutheil
  • Appellation Saumur Champigny Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Cabernet-Franc
  • Degré 13.5 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2024
  • Température de service Entre 13 Et 15
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Boeuf Aux Oignons
    Fricassée De Lapin
    Navarin De Mouton
Région
Vallée De La Loire
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Loire Rouge
Sous Famille
Anjou Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003112539

Dégustation

Cette cuvée est un vrai moment de douceur, derrière sa robe grenat se cache un nez agréablement fruité, les fruits rouges mènent la dance, on les retrouve en bouche, portés par une chair ronde et fondue, coulant avec aisance vers une finale harmonieuse et parfumée.

L'info en +

Les parcelles en coteaux se répartissent sur la rive gauche de la Loire, le Cabernet franc affectionne particulièrement ces sols argilo-calcaires où il développe son fruit et sa souplesse. La cuvée « Les Chassoirs » se montre généreuse, parfumée et veloutée, on peut la déguster avec de la charcuterie, une pièce de bœuf ou une perdrix aux raisins.

Fondé en 1921, le domaine Couly-Dutheil est une exploitation familiale depuis quatre générations, cette maison cultive un savoir-faire la classant aujourd’hui parmi les domaines les plus réputés de l’appellation Chinon. Un soin particulier est apporté au travail en vert, l'enherbement est complet, l'effeuillage améliore l’état sanitaire et des rendements faibles assurent une belle concentration organoleptique. Le cabernet franc et le chenin offre de magnifiques expressions, avec des vins alliant le fruit, la générosité et l’élégance, le vignoble compte de prestigieux terroirs parmi lesquels les célèbres clos de l’Olive et Clos de l’Echo.
241
  • Promotion
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Baronnie Madeleine 2017

003115097
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,46 € 18,70 €
Un cabernet franc harmonieux, riche, dominé par un fruité intense
Chinon Clos De L'echo 2018
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Clos De L'echo 2018

003114412
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
20,24 € 23,00 €
Une réussite évidente sur un millésime mémorable pour le domaine
Chinon Clos De L'olive 2017
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Clos De L'olive 2017

003113202
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,00 €
Dense, profonde et joliment fruitée, la trame tannique annonce une garde prometteuse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Clos De L'olive 2018

003117179
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,00 € 25,00 €
Référence du Chinonais, ce cabernet franc raffiné devient fabuleux après une dizaine d'années de garde
  • Promotion
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Domaine René Couly 2018

003115452
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,83 € 13,50 €
Il s'affirme par sa vivacité et son fruité
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Epuisé
Blanc
Couly-Dutheil

Chinon Les Chanteaux 2020

003115560
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Un joli blanc de terroir, modèle d’équilibre et d’élégance
View
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Couly-Dutheil

Chinon Les Chanteaux 2021

003117357
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Un vin gastronomique, riche et délicat, qui sera encore meilleur après 2 à 3 ans de garde
  • Promotion
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Les Gravières 2022

003117132
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Cette cuvée célèbre les terroirs de graviers du domaine, dans un style franc, souple et fruité
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Pur Sans Chinon Sans Soufre 2021

003117043
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Parfait à l’apéritif, un vin de plaisir frais et digeste, dominé par le fruit
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Saumur Champigny Chassoirs 2021

003117292
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Élevé en cuves, il conserve toute sa fraîcheur fruitée, sa souplesse et sa polyvalence raviront le plus grand nombre