Caldora

Ortonese Puglia Malvasia Chardonnay 2023

Vin Blanc / Ombrie / Puglia Igt / bouteille 75cl / 12 °
  • Léger
  • Fruité
  • Sec
Caldora Vini, un producteur des Abruzzes
Région qui s’étend des Apennins jusqu’au bord de la côte Adriatique
Une entreprise jeune et en pleine croissance
Un vignoble de 1 500 hectares
Assemble de Chardonnay et de Malvasia (cépage Italien)
L'avis du sommelier
note

Un assemblage aux tonalités exotiques, léger et harmonieux

9,00 TTC
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  • Marque Caldora
  • Appellation Puglia Igt
  • Millésime 2023
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay / Malvasia
  • Degré 12 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2026
  • Température de service Entre 10 Et 12 C
  • Mets & Vins Frômage A Pâte Molle
    Poissons En Sauce
    Viandes Blanches
Région
Ombrie
Pays Origine
Italie
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Les Vins Du Monde
Sous Famille
Italie
Pays de fabrication
Italie
Volume total
0.75 L
Code Pays
It
003117354

Dégustation

Cette cuvée séduit d’emblée par sa robe jaune paille et ses notes de fruits tropicaux. En bouche, une attaque souple laisse place à un volume fruité, sec, léger, bien équilibré par une acidité moyenne.

L'info en +

Caldora Vini est un producteur des Abruzzes, une région qui s’étend des Apennins, une chaîne de montagnes traversant l'Italie, jusqu’au bord de la côte Adriatique. Le vignoble de 1 500 hectares est principalement planté de Montepulciano et Trebbiano, deux cépages rouges. En blanc, le Trebbiano d'Abruzzo produit des vins de belles tenues et le Pecorino s'illustre en donnant des vins structurés et veloutés. Derrière ces deux incontournables, on trouve également le Chardonnay et le Malvasia connu pour sa vigueur, les cépages assemblés dans cette cuvée.

Caldora Vini propose également des IGT Terre di Chieti et le Cerasuolo d’Abruzzo, un excellent rosé. L’entreprise est jeune, en pleine croissance, et les faibles rendements sont privilégiés pour obtenir des vins riches, goûteux et aromatiques
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