Vignobles Alain Château

Château De Varennes 2018

Vin Blanc / Vallée De La Loire / Savennières Aop / bouteille 75cl / 12.5 °

Parfumé
Vif
Ample

L'avis du sommelier

Un mariage d'arômes délicats

15,00 TTC

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Marque Vignobles Alain Château
Appellation Savennières Aop
Millésime 2018
Couleur Blanc
Cépage(s) Chenin
Degré 12.5 °
Temps de garde Jusqu'en 2026
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Cassolette De Fruits De Mer Gratinés
Sandre Au Beurre Blanc
Saumon Fumé

Description
Appellation

Région: Vallée De La Loire
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Loire Blanc
Sous Famille: Anjou Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003113284

Dégustation

Robe de couleur jaune or, clair et limpide.
Un nez délicat et nuancé, mariage de notes minérales, pâte de coings et tilleul.
L’entrée en bouche est ample, vive, le vin évolue avec une belle intensité aromatique, sur des arômes de coing et d’amande.

L'info en +

Château de Varennes est un domaine de 7 hectares planté uniquement de Chenin Blanc.
Situé au cœur de l’appellation Savennières, sur la rive septentrionale de la Loire, le vignoble donne une vue plongeante sur le fleuve.

Le Terroir se compose de sols schisteux d’ardoise gris-bleu, l’exposition est au sud sud-est. Les vendanges sont manuelles avec deux tris successifs.

Au chai, les raisins sont pressés en douceur, puis vinifiés en fûts de chêne pendant un à deux mois. L’élevage sur lies fines de 10 à 12 mois se déroule en fûts de chêne de 400 litres.