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Vignobles Alain Château
Château De Varennes 2018
Vin Blanc / Vallée De La Loire / Savennières Aop / bouteille 75cl / 12.5 °- Parfumé
- Vif
- Ample
L'avis du sommelier
Un mariage d'arômes délicats
-
Marque
Vignobles Alain Château
-
Appellation
Savennières Aop
-
Millésime
2018
-
Couleur
Blanc
-
Cépage(s)
Chenin
-
Degré
12.5 °
-
Temps de garde
Jusqu'en 2026
-
Température de service
Entre 8 Et 10 C
-
Mets & Vins
Cassolette De Fruits De Mer Gratinés
Sandre Au Beurre Blanc
Saumon Fumé
- Région
- Vallée De La Loire
- Pays Origine
- France
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 75cl
- Super famille
- Vin
- Famille
- Loire Blanc
- Sous Famille
- Anjou Blanc
- Pays de fabrication
- France
- Volume total
- 0.75 L
- Code Pays
- Fr
003113284
Dégustation
Robe de couleur jaune or, clair et limpide.Un nez délicat et nuancé, mariage de notes minérales, pâte de coings et tilleul.
L’entrée en bouche est ample, vive, le vin évolue avec une belle intensité aromatique, sur des arômes de coing et d’amande.
L'info en +
Château de Varennes est un domaine de 7 hectares planté uniquement de Chenin Blanc.Situé au cœur de l’appellation Savennières, sur la rive septentrionale de la Loire, le vignoble donne une vue plongeante sur le fleuve.
Le Terroir se compose de sols schisteux d’ardoise gris-bleu, l’exposition est au sud sud-est. Les vendanges sont manuelles avec deux tris successifs.
Au chai, les raisins sont pressés en douceur, puis vinifiés en fûts de chêne pendant un à deux mois. L’élevage sur lies fines de 10 à 12 mois se déroule en fûts de chêne de 400 litres.
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