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Sober Spirits

Sober Spirits W 0°

Sans Alcool bouteille 50cl /
Les premiers spiritueux sans alcool, faits à partir de VRAIS spiritueux
Fabriqués en France, dans une distillerie traditionnelle de 1875
Élus meilleurs spiritueux sans alcool au monde
Sans alcool, sans sucre, sans gluten, végan
Pour 10 à 12 cocktails
L'avis du sommelier
note

Élaboré à partir d'un authentique spiritueux de 3 ans d'âge, il a été "bourbonisé" par redistillation avec de l'écorce de bois torréfiée.

28,00 TTC
Disponible

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dès 145 € d'achat
  • Marque Sober Spirits
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 50cl
Super famille
Sans Alcool
Famille
Spiritueux Sans Alcool
Pays de fabrication
France
Volume total
0.5 L
Code Pays
Fr
003119605

Dégustation

L'aromatique de Sober Spirits W 0.0% - Alternative au Whisky Bourbon est typique d'un Bourbon américain, boisée et intense avec une note gourmande de Toffee (chocolat & caramel) sublimée par une délicieuse pointe de vanille.

L'info en +

C'est au cœur de la France, au pied des Alpes, dans une région réputée pour la distillation des spiritueux, que Sober Spirits invente et développe l'avenir des boissons sans alcool.
L'histoire a commencé par un tour du monde des spiritueux qui a permis à Calixte de définir les arômes et saveurs qu'il souhaitait retrouver dans ses spiritueux sans alcool. Il s’est offert un petit distillateur, afin de tout apprendre sur l'art de la distillation et de tester des recettes "maison", dans sa cuisine !
Son constat : "Pour créer de VRAIES alternatives aux spiritueux, pourquoi ne pas commencer par de VRAIS spiritueux ?". Ainsi est née la force et la particularité de la gamme : l'extraction de l'alcool.
Réalisée à Grasse, capitale du parfum, l'extraction est une technique de séparation des éléments qui composent le spiritueux après la distillation. Elle permet notamment, par chauffage, un système de pression et de chocs thermiques, de séparer le et l'éthanol pur. Cette extraction est très complexe et coûteuse car très peu de matière première est récupérée. L 'éthanol est recyclé dans l'industrie de la haute parfumerie.
La 3e étape fut de compléter les arômes pour créer un cocktail. Par différentes infusions, macérations ou distillations complémentaires selon les produits de la gamme afin d'apporter plus de corps, d'intensité, de finesse ainsi qu'une complexité aromatique supplémentaire.  Sober Spirits est ainsi le fruit de plus de 2 années de recherches et d’essais.
Conditions de conservation : Jusqu'à 2 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, consommer dans les 6 mois et conserver de préférence au frais (4-10°C).

Récompensé par le prix Non-Alcoholic Spirit of the Year au prestigieux London Spirits competition, il rejoint son grand frère Sober Spirits R 0.0% - Rum alternative, qui a déjà été acclamé comme le meilleur de sa catégorie.

Ingrédients:
Hydrodistillats et extraits (extraction de whisky 0,0%, chêne français), arôme naturel, glycérine végétale, acide citrique, sorbate de potassium. Contient du gluten.

Pour 100ml/100g :
14kcal/60kj Lipides : 0g dont saturés 0g, Glucides : 6g dont sucres 0g, Protéines : 0g, Sel 0g
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Disponible
Spiritueux sans alcool
Sober Spirits

Sober Spirits Amaretto 0°

003119604
Bouteille 50cl
note
28,00 €
Élaboré à partir d'un authentique amaretto italien, son arôme est si puissant que vous pouvez le déguster pur sur glace, dans les cafés, les pâtisseries et en cocktail.

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