Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château D'armailhac
000387027
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
110,00 €
Une étonnante fraîcheur pour un millésime ensoleillé
Disponible
Rosé
Château D'astros
003119211
Provence - Rose - Magnum 150cl
18,85 €
Une cuvée délicate et généreuse en hommage à la mère de Marcel Pagnol
Disponible
Rouge
Château D'issan
P21107511
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
149,00 €
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
34,44 €
42,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
Disponible
Rouge
Château Fougeailles
003118085
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
30,40 €
32,00 €
Un vin séducteur comme les terres de Pomerol savent en produire
Disponible
Rouge
Château Fougeailles
003119442
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
27,20 €
32,00 €
Un vin séducteur comme les terres de Pomerol savent en produire
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse
000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château L'evangile
P19100746
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
630,00 €
700,00 €
Une belle évolution du Cru, à mettre au crédit d'une nouvelle équipe, déja perceptible dans la style et la typicité.
Disponible
Rouge
Château Lagrange
000387074
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
99,00 €
La fraîcheur et le charme d'un Saint-Julien éclatant
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600285
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
162,00 €
180,00 €
Un Léoville Barton suave et délicat
Disponible
Rosé
Minuty
003118906
Provence - Rose - Magnum 150cl
100,00 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
Disponible
Rouge
Château Montrose
001600572
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
410,00 €
Un vin complet, puissant et racé