Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115793
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
Sa douceur et sa richesse en font une chaleureuse friandise
Disponible
Rouge
19 Crimes
003116985
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
Disponible
Rosé
19 Crimes
003118765
Rose - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
Un rosé sec aux arômes de fruits rouges et d'épices douces
Disponible
Sec
19 Crimes
003116984
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115028
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003118189
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
59,00 €
Puissant mais non dénué d'élegance, il accompagnera parfaitement boeuf et agneau cuisinés.
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115994
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
38,46 €
43,70 €
Bien fait, il a ce qu'il faut de gourmandise et d'élégance
Disponible
Rouge
Domaine Jean-Baptiste Lebreuil
003117428
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
51,50 €
Campé sur une charpente robuste, il développe son élégance avec le temps
Disponible
Rouge
Château Palmer
001600655
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
110,00 €
Un millésime 2017 caressant, à la belle profondeur aromatique
Disponible
Rouge
Girlan Cantina
003117578
Rouge - Bouteille 75cl
16,65 €
18,50 €
Vif et velouté à souhait, un Pinot noir soigné et bichonné par Cantina Girlan, sur les flancs de l'Alto Adige
Disponible
Sec
Domaine Le Novi
003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,87 €
14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
- Coup de cœur
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- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003118592
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur