Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rosé
Domaine Le Galantin

Le Galantin 2022

003116827
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Un rosé suave qui exige un élevage d'un an avant sa mise en vente, pour révéler toute son élégance
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Le Loup Dans La Bergerie 2024

003118727
Languedoc - Rouge -
note
8,50 € 8,95 €
Il a tout pour séduire ce loup qui amène beaucoup de fruits et de fraîcheur, un incontestable coup de cœur
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Le Roi Boeuf Aubrac 2023

003119702
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,90 €
Un rouge velouté, hommage au Boeuf Fermier de l'Aubrac
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Le Rosé De S 2024

003118876
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
7,50 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza

Les Nuits De Paraza 2023

003117356
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,00 €
Il marie en douceur le merlot et le cabernet franc, sans sulfites ajoutés pour conserver le caractère le plus naturel possible
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey

Mâcon Blanc 2022

003117301
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,32 €
Une valeur sûre arborant fièrement le statut de vin de plaisir, fait de Chardonnay planté en coteaux
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Cave De Lugny

Mâcon Rouge Les Epillets 2023

003117872
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,80 € 9,57 €
Un terroir de coteaux aussi appelé « sols à rouges ». Pleine de fraîcheur, une jolie bouteille à ouvrir de suite
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Matua

Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2023

003119382
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,40 € 12,00 €
Un Sauvignon Blanc néo-zélandais rafraîchissant, délicieusement pur et délicat
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2022

003116233
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Une légère fermeté dans sa jeunesse ne nuit pas à sa grande gourmandise
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
A classer
Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2023

003118743
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Un rouge gourmand qui s'accordera à toutes les occasions.
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé

Menetou-Salon Les Bornés Bio 2023

003118306
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un sauvignon très pur, complet et tendu par une franche acidité
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Joseph Mellot

Menetou-Salon Les Pentes Bio 2023

003119266
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Une cuvée d'une fraîcheur intense.
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