Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Lafont Menaut
003117051
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
17,00 €
Philibert Perrin se montre à la hauteur de sa réputation avec ce 2021 structuré, fin et harmonieux
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117456
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,55 €
23,00 €
Intense et élégante, cette cuvée porte la signature de son appellation
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003116366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003116188
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,60 €
20,00 €
Les vieilles vignes donnent un Chablis plus concentré et bouqueté. Très harmonieux, il séduit à coup sûr dans sa catégorie
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003116368
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,77 €
25,30 €
Un Chablis de caractère qui se distingue sans rougir des terroirs réputés de l'appellation
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Domaine De La Garenne
003115830
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,10 €
19,00 €
Il exprime avec brio la grande minéralité et la richesse de son terroir
Disponible
Blanc
Château De Chamirey
003115827
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,95 €
25,50 €
Riche et intense, un joli nez exotique et épicé
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117353
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Issu d'un sol 100% silex, il ne passe pas en barriques pour conserver l'expression la plus pure du terroir
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003115898
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
24,50 €
Il flirte avec les Crus du Mâconnais
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003115074
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
17,28 €
19,20 €
Classique mais pas tant que ça... Ce domaine est réputé pour la pureté de fruit de l'ensemble de sa production
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003115131
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,89 €
28,10 €
Structuré, il témoigne d'une finesse de grain qui permettra à cette bouteille de vieillir avec grâce
Disponible
Blanc
Antonin Rodet
003116281
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,60 €
24,00 €
Marqué par le chêne neuf, un Best-Seller qui ne décoit jamais