Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Pavie
001600876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
264,00 €
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L'un des vins les plus complets du millésime (R.Parker)
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Rouge
Château Pavie
001600459
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
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Rouge
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001600595
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Rouge
Château Mouton Rothschild
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Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
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Un Petit Mouton concentré, remarquablement dense et velouté
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Rouge
Château Mouton Rothschild
001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
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Rouge
Château Mouton Rothschild
000383000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
840,00 €
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Disponible
Accueil
Château Mouton Rothschild
000383001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
304,80 €
Un vin savoureux, frais et complexe
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
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Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
756,00 €
840,00 €
On retrouve la profondeur, le charme et la noblesse de la propriété
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A classer
Château Mouton Rothschild
003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
Disponible
Rouge
Château Montrose
001600571
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
672,00 €
Un vin complet, puissant et racé
Disponible
Rouge
Château Margaux
000004718
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 080,00 €
La puissance de 2005, la douceur de 1990
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Rouge
Château Margaux
001600166
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
540,00 €
600,00 €
La plus petite récolte depuis vingt ans