Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion 2014 - Caisse Bois 3 Bouteilles

001600291
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
410,00 €
Extrêmement parfumé, soyeux, charmant... Les grands domaines restent grands, même sur les millésimes difficiles
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100883
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
480,00 €
Un fruit d'une grande pureté dans un mariage de puissance, d'élégance et de longueur... Magistrale !
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Lynch Bages

Château Lynch Bages 2018 - Caisse Bois 2 Bouteilles

P18100884
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
289,00 € 340,00 €
Impressionnant, il devra vieillir pour confirmer son élégance, intégrer son élevage en fût et sa grande puissance
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Margaux

Château Margaux 2019 - Caisse Bois 1 Bouteille

P19100798
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
711,00 € 790,00 €
L'illustration même du vin précis et délicat.
Château Margaux Acq 2020
Disponible
Rouge
Château Margaux

Château Margaux Acq 2020

P20017001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
900,00 €
Dans la lignée des fabuleux 2018 et 2019, ce Château Margaux montre un équilibre parfait entre densité et finesse de texture
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Montrose

Château Montrose 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100886
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
630,00 €
Élégant, puissant, il s’affirme encore cette année comme l'un des meilleurs représentants du terroir de Saint-Estèphe
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2010

001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
864,00 € 960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
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