Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003117956
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
40,87 €
45,93 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,80 €
48,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Montrose
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
Château Montrose
P20125100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
41,65 €
49,00 €
Un vin aux arômes explosifs, racé, à garder quelques années.
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
Disponible
Rouge
Château Giscours
P18100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien
Disponible
Rouge
Château Giscours
P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Domaine Garon
003118693
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
33,21 €
36,90 €
un condrieu charmeur et frais
Epuisé
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003119729
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
34,20 €
38,00 €
Un bourgogne équilibré et structuré, parfait à table.
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
003119834
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un Ladoix Premier cru très raffiné. Il vieillira quelques années avant de délivrer son plein potentiel
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
Disponible
Rouge
Chapoutier
003119104
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Un patchwork de parcelles en coteaux totalement dédié à la puissance, ce Cornas révèle une densité impressionnante
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
001600164
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
47,60 €
56,00 €
Savoureux, toujours élégant et doté d’une grande finesse aromatique
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
001600654
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,40 €
44,00 €
Profond tout en étant vif, il brille par l'éclat de son fruit
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
P18100733
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
49,50 €
55,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Famille Perrin
003118185
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,90 €
Un Châteauneuf-du-Pape tendre et soyeux
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003116778
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
45,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003116719
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
45,60 €
48,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
34,44 €
42,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux
003118737
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
37,90 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
Disponible
Rouge
Chapoutier
003119667
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
34,00 €
Une syrah souple et fruitée, facile à accorder.
Disponible
Rosé
Minuty
003120174
Provence - Rose - Magnum 150cl
42,00 €
Ce bel assemblage à la teinte rose pâle régale les amateurs de rosé de Provence depuis plus de 25 ans
Disponible
Rosé
Minuty
003120173
Provence - Rose - Magnum 150cl
35,00 €
Un superbe équilibre dans un style fin et léger
Disponible
Rosé
Château Sainte Marguerite
003120147
Provence - Rose - Magnum 150cl
38,61 €
42,90 €
Une finesse qui incarne le savoir-faire du château.
Disponible
Rouge
Cloudy Bay
003117858
Marlborough - Rouge - Bouteille 75cl
36,96 €
42,00 €
Le vignoble de Marlborough permet de produire un Pinot Noir néo-zélandais unique et taillé pour la garde
Disponible
Blanc
Domaine Trapet
003119671
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
42,00 €
Un blanc raffiné, concentré et énergique, qui exprime la pureté du terroir de la Côte de Nuits.
Disponible
Rouge
Domaine Trapet
003119672
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
42,00 €
A la fois structuré, fruité et d'une grande élégance, un Marsannay harmonieux, signature du style du domaine
Disponible
Rouge
Domaine François Raquillet
003118178
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
31,00 €
Issu de vieilles vignes (60 ans), onctueux et sur le fruit, il n'en demeure pas moins très équilibré
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon
001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
Disponible
Blanc
Penfolds
003115842
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
33,88 €
38,50 €
Né sous un climat frais, un Chardonnay très élégant vinifié en barrique de chêne
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003118186
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
39,50 €
Raffiné et élégant, offrant une expression magistrale du terroir de la Côte de Beaune
- Coup de cœur
- Promotion
/
-5%
Disponible
Blanc
Domaine J.a. Ferret
003118217
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
37,05 €
39,00 €
Remarquable de fraîcheur et de finesse, il accompagne parfaitement les poissons blancs
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003115791
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
35,86 €
45,40 €
Nerveux, il impose une grande minéralité qui s'exprimera au mieux après une aération
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès
003116357
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
38,70 €
43,00 €
Un Cahors haut de gamme qui dompte sa fermeté avec la garde
Disponible
Rouge
Cascina Chicco
003115321
Piémont - Rouge - Bouteille 75cl
36,96 €
42,00 €
Il adouci sa trame tannique pendant quatre années avant d’être mis sur le marché
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003116331
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
39,80 €
À la fois solide et élégant, il devrait bien vieillir sur 10 à 15 ans
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003117978
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
39,90 €
Un syrah gracieux et complexe disposant d'un très beau potentiel de garde.
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils
003118226
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
39,00 €
Un Chardonnay de premier cru raffiné et complexe, alliant fraîcheur, minéralité et rondeur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003117625
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
39,60 €
45,00 €
Délicat, fin et harmonieux, reflet de l'essence des grands vins de Bourgogne. Une finale impressionante !
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux Père & Fils
003117363
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
35,00 €
Fruitée, puissante et élégante à la fois, une cuvée issue de Pinots Noirs âgés de 15 à 60 ans
Disponible
Blanc
Les Vins De Vienne
003118219
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
43,70 €
Une cuvée qui vaut définitivement le détour ! Tout en finesse
