Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100080
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
44,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac
001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
Disponible
Rouge
Château Le Crock
003115762
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Il a du corps, des tannins fins et une belle intensité fruitée
Disponible
Rouge
Château Meyney
P18100821
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde
Disponible
Rosé
Minuty
003118907
Provence - Rose - Bouteille 75cl
46,90 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Château Olivier
001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,80 €
48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos
001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,30 €
38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin
P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre
003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
Disponible
Rouge
Château Sainte Marguerite
003116223
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
37,90 €
Un Côtes de Provence puissant, travaillé tout en pureté et taillé pour la garde
Disponible
Blanc
Château Sainte Marguerite
003116231
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
37,90 €
Un 100% Rolle généreux et d'une grande pureté aromatique
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
001600641
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
P18100758
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
41,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
P19100758
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,15 €
39,00 €
Un des meilleurs Sociando-Mallet !
Disponible
Rouge
Château Soutard
003102687
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
43,00 €
De bonne charpente, plein de charme avec son fruit intense et croquant, il est aujourd'hui parfaitement fondu
Disponible
Rouge
Château La Pointe
P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
Disponible
Rouge
Chapoutier
003118174
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
30,36 €
34,50 €
Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118132
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
36,08 €
41,00 €
Un Chateauneuf, certifié biologique, qui allie une richesse aromatique et une fraîcheur minérale assez exceptionnelles
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003118519
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
33,30 €
37,00 €
Un bourgogne frais et élégant, à savourer à table.
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
Disponible
Rouge
Clos René
P18100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,20 €
38,00 €
Sous la direction de Thomas Duclos, Clos René ajoute de la gourmandise à ce beau Pomerol classique
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Clos René
P19100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
31,24 €
35,50 €
Un vin d'une grande élégance, léger et fruité, complexe et raffiné.
Disponible
Rouge
Clos Fourtet
P20123800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
33,33 €
Un charme indéniable avec beaucoup de rondeur et de suavité
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron
003117977
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
40,41 €
44,90 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
Disponible
Rouge
Domaine Julien
003118220
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
46,00 €
Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré
Disponible
Rouge
Les Vins De Vienne
003118216
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
47,00 €
Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Château Nénin
001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
41,65 €
49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003117956
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
40,92 €
46,50 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
P18100854
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
41,00 €
Fraîcheur et finesse caractérisent un assemblage dominé par le Merlot, pensé pour le plaisir immédiat
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118117
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
49,00 €
Riche, complexe et élégant, il révèle des arômes gourmands de fruits mûrs et une finale minérale exquise
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Montrose
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600648
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,00 €
Fraîcheur fruitée, structure élégante, suavité, un joli vin à déboucher de suite !
Disponible
Rouge
Château Giscours
P18100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien
Disponible
Rouge
Château Giscours
P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Blanc
Domaine Garon
003118693
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
33,21 €
36,90 €
un condrieu charmeur et frais
Disponible
Sec
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003114638
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
34,76 €
39,50 €
Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003118556
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
35,91 €
39,90 €
Un bourgogne équilibré et structuré, parfait à table.
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003118142
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
31,00 €
Un Ladoix Premier cru très raffiné. Il vieillira quelques années avant de délivrer son plein potentiel
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
001600164
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
47,60 €
56,00 €
Savoureux, toujours élégant et doté d’une grande finesse aromatique
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
001600654
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,40 €
44,00 €
Profond tout en étant vif, il brille par l'éclat de son fruit
Disponible
Rouge
Famille Perrin
003118185
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,90 €
Un Châteauneuf-du-Pape tendre et soyeux
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003116778
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
45,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003116719
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
45,60 €
48,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003115879
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
40,00 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
34,32 €
39,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
