Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Soutard

Château Soutard 2014

003102687
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,00 €
De bonne charpente, plein de charme avec son fruit intense et croquant, il est aujourd'hui parfaitement fondu
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château La Pointe

Château Taillefer Acq 2018

P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,80 € 35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Chapoutier

Châteauneuf-Du-Pape La Bernardine 2023

003119630
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
31,05 € 34,50 €
Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Châteauneuf-Du-Pape La Bernardine Bio 2023

003118132
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
36,08 € 41,00 €
Un Chateauneuf, certifié biologique, qui allie une richesse aromatique et une fraîcheur minérale assez exceptionnelles
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Clémentin Du Château Pape Clément 2019

P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron

Condrieu Les Chaillets 2024

003119749
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
44,90 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Julien

Côte De Nuits Villages Armand 2022

003118220
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
46,00 €
Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Les Vins De Vienne

Côte Rôtie Lieu-Dit Les Essartailles 2022

003118216
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu

Domaine D'alzipratu Iniziu Bio 2021

003119269
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,56 € 37,00 €
L'élevage de 36 mois affine sa texture et développe son aromatique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -17%
Disponible
Rouge
Château Nénin

Fugue De Nénin 2010

001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,67 € 49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
  • Promotion / -11%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014

003117956
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
40,87 € 45,93 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou

La Croix Ducru Beaucaillou 2014

001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,80 € 48,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
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