Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Aloxe Corton Vieilles Vignes 2023

003119208
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
46,80 € 52,00 €
Un vin puissant et complexe, idéal sur des plats de caractère.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021

003116025
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
47,24 € 52,49 €
Très aromatique, il bénéficie de la délicatesse d'un terroir léger et sablonneux
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Du Chateau 1er Cru Domaine 2021

003117657
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,89 € 40,99 €
Puissant tout en gardant de la finesse
  • Promotion
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune Du Chateau 1er Cru Domaine 2021

003118731
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
36,08 € 41,00 €
Un bel exemple du savoir faire bourguignon sur ce millésime compliqué.
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune Du Chateau 1er Cru Domaine 2022

003119120
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
39,10 € 42,50 €
Une cuvée emblématique de la maison Bouchard, réunissant les qualités complémentaires de différents terroirs de l'appellation
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Marconnets 1er Cru 2019

003115437
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,48 € 46,00 €
Un vin de caractère, charpenté, élégant et bouqueté
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Teurons 1er Cru 2017

003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Ridolfi

Brunello Di Montalcino Docg 2019

003118735
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Délicieusement tendre et parfumé, il a des airs de Grand Cru
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Fourchaume 2019

003114876
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
46,35 € 51,50 €
Un grand vin de Chablis, charmeur, intense, généreux
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Fourchaume 2022

003118037
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
36,00 €
Un grand vin de Chablis, charmeur, intense, généreux
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre 2022

003118134
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,80 € 42,00 €
Un Chablis 1er cru pur et très élegant à la minéralité éclatante
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Montmains Domaine 2018

003113413
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
38,70 € 43,00 €
Un caractère minéral affirmé et une solide structure acide leur donnant un potentiel de garde important
Affichage 1-12 de 111 article(s)
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