Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Du Château 1er Cru Domaine 2022

003119732
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
37,75 € 41,95 €
Exclusivité de la maison, une cuvée issue des premiers crus de Beaune, vieillis dans les caves du Bastion
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune Du Château 1er Cru Domaine 2022

003119120
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
39,10 € 42,50 €
Une cuvée emblématique de la maison Bouchard, réunissant les qualités complémentaires de différents terroirs de l'appellation
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre 2022

003118134
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,80 € 42,00 €
Un Chablis 1er cru pur et très élegant à la minéralité éclatante
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2020

003116062
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
41,36 € 47,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2021

003117903
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
42,30 € 47,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Bellegrave

Château Bellegrave 2019

P19100731
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,85 € 41,00 €
Un vrai bon Pomerol à même de déployer son potentiel dès maintenant.
Disponible
Rouge
Château Cos Labory

Château Cos Labory Acq 2017

003113643
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,00 €
Une puissance délicatement maîtrisée
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château De Chamirey

Château De Chamirey 1er Cru Clos Du Roi 2023

003119740
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,91 € 39,90 €
Elevé longuement en fût de chêne (30% neuf), un beau Bourgogne qui mêle énergie et douceur
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal

Château De Fieuzal 2020

P20006600
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
Très prometteur, on adore la sapidité et la grande fraîcheur d’un Cru qui gagne en fond et en finesse
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet

Château Haut-Marbuzet 2017

001600626
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
42,00 €
Un millésime sur la douceur, un élevage en barrique marqué.
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet 2020

P20013700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
Clairement Pauillacais dans sa puissance, sa rondeur déjà agréable lui donne un supplément de charme
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac

Château Latour-Martillac 2018

P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
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