Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Chateau De Sancerre Terre De Silex 2022

003117353
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,92 € 26,00 €
Issu d'un sol 100% silex, il ne passe pas en barriques pour conserver l'expression la plus pure du terroir
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet

Chateau Lafon-Rochet 2020

P20013700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Clairement Pauillacais dans sa puissance, sa rondeur déjà agréable lui donne un supplément de charme
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Lionel Osmin

La Baie Orientale 2023

003117350
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Surprenant dans le Sud-Ouest, un assemblage atypique donnant un vin léger et très parfumé
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Cave De Tain

Crozes Hermitage Nobles Rives 2022

003117389
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,11 € 17,90 €
La Cave de Tain maîtrise parfaitement son sujet avec cette cuvée soyeuse et élégante
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Chateau Villerambert Opera 2020

003117392
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Fruit de l'assemblage des 4 cépages emblématiques du Minervois, une cuvée généreuse, souple et pleine de caractère
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard

Saint Bris Sauvignon Famille Brocard 2022

003117422
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,35 € 10,90 €
Un sauvignon très à l’aise sous les climats frais et sur les terroirs calcaires de la Bourgogne
Epuisé
Rosé
Chateau Roubine

R Roubine 2023

003117486
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
11,50 €
Valérie Rousselle cultive treize cépages en Provence, ses sélections sont pointues et ce rosé d'apéritif en témoigne
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Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Magnum Pouilly-Fume La Moynerie 2022

003117494
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
45,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
  • Promotion / -12%
Epuisé
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur

Meursault Clos Du Cromin 2022

003117520
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
54,56 € 62,00 €
Ce Meursault nerveux et élégant bénéficie d'une belle vinification en fût et d'un élevage long
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Epuisé
Rouge
Uby

Uby Merlot Tannat N 7 2023

003117626
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
5,90 €
Un fruit gourmand et beaucoup de digestibilité, les copains apprécieront !
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Disponible
Rouge
Torres

Mas La Plana 2012

003105249
Catalogne - Rouge - Bouteille 75cl
64,00 €
Un vin corpulent, robuste et fondant, pour se régaler sur une belle pièce de viande ou un gibier
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