Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible

Rouge

Chapoutier

Cotes-Du-Rhone Mathilde Chapoutier Aurado Bio 2022

003117162

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

11,50 €

Grenache et Syrah sont travaillés sans sulfites ajoutés, un vin frais et fruité qui se dégustera sans attendre

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Brotte

Cote Rotie Les Murets 2022

003117207

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

52,80 € 60,00 €

La syrah trouve des conditions parfaites sur des sols très schisteux. Un flacon rare, produit à 1200 bouteilles par an

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Château Sociando-Mallet

Magnum Chateau Sociando-Mallet 2018

P18100539

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

75,00 €

Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété

Promotion / -12%

Disponible

Moelleux & Liquoreux

Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Pauline 2019

003117224

Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl

26,40 € 30,00 €

Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie

Promotion

Disponible

Blanc

Chapoutier

Saint-Peray Les Tanneurs 2022

003117280

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

17,10 € 18,00 €

Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral

Promotion

Disponible

Rouge

Couly-Dutheil

Saumur Champigny Moulins Turquant 2021

003117294

Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl

11,25 € 12,50 €

Le Cabernet Franc affiche tous ses atouts sur les argiles calcaires de la commune de Turquant

Disponible

Sec

Les Vignerons De Mancey

Macon Blanc 2022

003117301

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

10,32 €

Une valeur sûre arborant fièrement le statut de vin de plaisir, fait de Chardonnay planté en coteaux

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine De Paraza

Les Nuits De Paraza 2023

003117356

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

10,00 €

Il marie en douceur le merlot et le cabernet franc, sans sulfites ajoutés pour conserver le caractère le plus naturel possible

Promotion

Disponible

Rouge

Château De Sales

Chateau De Sales 2017

003117400

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

29,70 € 33,00 €

Un 2017 moyennement corsé, au fruit généreux et au boisé subtil

Promotion

Disponible

Blanc

Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Fume Le Coteau 2023

003117448

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

14,95 € 16,61 €

Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité

Coup de cœur
Promotion

Disponible

Blanc

Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fume Majorum 2022

003117491

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

69,19 € 74,40 €

Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable

Disponible

Blanc

Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fume Les Bois De Saint-Andelain 2022

003117485

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

45,00 €

Provenant d'un terroir emblématique de l'appellation, un Pouilly Fumé à la minéralité pure et racée

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0,00 € - 6 210,00 €

Mets & Vins

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