Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge

Château Margaux Acq 2020

P20017001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
900,00 €
Dans la lignée des fabuleux 2018 et 2019, ce Château Margaux montre un équilibre parfait entre densité et finesse de texture
  • Promotion / -13%
Disponible
Rouge

Château Maucaillou 2020

P20117300
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,36 € 28,00 €
Un Maucaillou doté d'une joli finesse de grains, d'une belle élégance et d'une grande fraîcheur
Disponible
Rouge

Château Meyney 2018

P18100821
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,00 €
Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde
Epuisé
Rosé

Château Minuty 281 2024

003118907
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
46,90 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
View
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Château Montrose 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100886
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
630,00 €
Élégant, puissant, il s’affirme encore cette année comme l'un des meilleurs représentants du terroir de Saint-Estèphe
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Château Mouton Rothschild 2010

001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
864,00 € 960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
Disponible
Rouge

Château Mouton Rothschild 2012

003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
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