Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Châteauneuf-Du-Pape La Bernardine 2023

003119630

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

31,05 € 34,50 €

Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices

Disponible

A classer

Chianti 2023

003118741

Toscane - Rouge - Bouteille 75cl

13,95 €

Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !

Disponible

Rouge

Chinon Baronnie Madeleine 2019

003119718

Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl

16,90 €

Un cabernet franc harmonieux, riche, dominé par un fruité intense

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Chinon Clos De L'echo 2018

003114412

Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl

26,59 €

Une réussite évidente sur un millésime mémorable pour le domaine

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Chinon Clos De L'olive 2019

003118723

Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl

22,79 € 25,90 €

Référence du Chinonais, ce cabernet franc raffiné devient fabuleux après une dizaine d'années de garde.

Disponible

Rouge

Chiroubles 2024

003119739

Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl

14,00 €

Un vin frais et velouté qui met le fruit à l'honneur et conjugue toutes les qualités d'un Chiroubles

Coup de cœur
Promotion / -12%

Epuisé

Rouge

Chorey Les Beaune Les Bons Ores 2022

003117920

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

29,04 € 33,00 €

Moins connu que ses voisins de Beaune, c'est un vin charnu et fruité, étoffé d’une bonne charpente de tanins souple

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Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Clémentin Du Château Pape Clément 2019

P19100729

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

32,40 € 36,00 €

Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe

Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Clos De La Roche Grand Cru 2017

003113189

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

215,60 € 245,00 €

Un Clos de la Roche offrant un bon potentiel de garde

Disponible

Blanc

Clos De La Vierge - Carré De Peès 2024

003119625

Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl

14,00 €

Une cuvée élégante et vive, mêlant agrumes, fruits tropicaux et minéralité

Disponible

Rouge

Clos Du Marquis 2020

P20023100

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

67,00 €

Très charmeur, concentré, il aura besoin de 4 à 6 ans de vieillissement en bouteille, voire plus

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Clos Du Marquis 2020

P20123100

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

56,95 € 67,00 €

Un second vin des plus charmeurs, assez concentré, à laisser vieillir 4 à 6 ans

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