Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
003118207
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
520,00 €
Tout simplement magnifique de pureté et d'élégance en 2019
Disponible
Rouge
003116220
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
12,59 €
13,99 €
Une part de Viognier arrondie l'ensemble et apporte une élégance florale
Disponible
Rouge
003114457
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
Une cuvée de plaisir travaillée sur le fruit et la fraîcheur
Disponible
Rouge
001600319
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
330,00 €
Plus gourmand que le grand vin, il reste bien étoffé, intense et d’une grande finesse
Disponible
Rouge
P18100540
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
130,00 €
Première année de conversion à l'agriculture biologique, Angélus nous propose un Carillon dense, moelleux et bien fruité
Disponible
Rouge
003116052
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
118,80 €
135,00 €
Il reflète la distinction naturelle de son terroir
Disponible
Rosé
003120149
Provence - Rose - Bouteille 75cl
13,68 €
15,20 €
Un rosé suave qui exige un élevage d'un an avant sa mise en vente, pour révéler toute son élégance
Disponible
Rouge
000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
Disponible
Rouge
P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,05 €
33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
P19100715
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
179,10 €
199,00 €
De son iconique grand frère, il partage son élégance et sa grande richesse après cinq années de garde
Disponible
Rouge
P19100740
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,05 €
33,00 €
Charpenté, ciselé, frais et délicat, il a tout pour séduire
Disponible
Rouge
P18100889
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
229,08 €
249,00 €
Il marie la puissance à la finesse pour se rendre accessible dans sa prime jeunesse