Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2014 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600246
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
378,00 € 420,00 €
Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins
Disponible
Blanc
Domaine De Durban

Muscat De Beaumes De Venise 2021

003116374
Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
15,50 €
Il réunit les atouts d’un excellent Muscat de Beaumes de Venise
  • Bio
Disponible
Blanc
Bila-Haut

Occultum Lapidem Bio 2019

003116337
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,80 €
Dominé par le grenache blanc, un vin très soigné qui ne manque pas de fraîcheur
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Les Garous 2022

003117029
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,90 €
Un vin de copains par excellence, intense et rafraîchissant
  • Promotion / -10%
Epuisé
Blanc
Maison Trenel

Vire-Clesse 2022

003117033
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Sur un terroir béni pour le Chardonnay, un blanc élevé en cuve au fruité éclatant
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  • Coup de cœur
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Filhot

Chateau Filhot 2018

P18100846
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,00 €
Riche sans lourdeur, gourmand, ce Sauternes laisse un sentiment d’harmonie
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2018 - Caisse Bois 1 Bouteille

P18100890
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
60,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
  • Promotion / -5%
Epuisé
Sec
Cave De Lugny

Bourgogne Chardonnay Les Chenaudieres 2022

003117135
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,45 € 11,00 €
Planté sur des sols peu profonds à dominante calcaire, le Chardonnay marie avec bonheur la richesse et la fraîcheur
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  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Clos René

Clos Rene 2018 2018

P18100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,20 € 38,00 €
Sous la direction de Thomas Duclos, Clos René ajoute de la gourmandise à ce beau Pomerol classique
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey

Bourgogne Aligote 2022

003117215
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,00 €
Un aligoté explosif, bien fait, totalement conforme à ce que l'appellation peut donner de meilleur
Epuisé
Blanc
Vigneti Zabu

Grillo 2023

003117283
Sicile - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 €
Provenant d’un vignoble protégé et d'un vieux cépage emblématique en Sicile, il respire le fruit et la fraîcheur
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