Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Gevrey-Chambertin 2022

003118204
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Une belle puissance parfaitement contenue. Un Gevrey de grande classe !
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Latricieres-Chambertin 2022

003118207
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
520,00 €
Tout simplement magnifique de pureté et d'élégance en 2019
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Les Vins De Vienne

Cote Rotie Lieu-Dit Les Grands Places 2022

003118215
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
92,00 €
Il possède le "caractère" puissant et aromatique de Syrah tout en restant très fin
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Domaine J.a. Ferret

Pouilly-Fuisse 2022

003118217
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,05 € 39,00 €
Remarquable de fraîcheur et de finesse, il accompagne parfaitement les poissons blancs
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Julien

Cote De Nuits Villages Armand 2022

003118220
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
46,00 €
Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils

Ladoix La Corvee Basse 2023

003118225
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,91 € 29,90 €
Une cuvée légère et minérale aux arômes vifs, demeurant fraîche et équilibrée
  • Coup de cœur
  • Promotion / -18%
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Chateau Calon Segur 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20102901
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
129,97 € 158,50 €
Château Calon-Ségur est un Troisième Grand Cru Classé de grande classe !
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Luccarelli

Primitivo 2023

003118129
Pouilles - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Issu de la province de Manduria, il est produit principalement à partir de vieilles vignes. Ce Primitivo se goûte jeune et saura patienter de 5 à 10 ans en cave
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits 2023

003117652
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,05 € 19,00 €
Un Pinot Noir puissant, fruité, dense et délicat.
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot

Mercurey 1er Cru Clos Du Chateau De Montaigu 2022

003118093
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,61 € 32,90 €
Non filtré avant la mise en bouteille, il garde toute l’authenticité de son caractère
Disponible
Rouge
Domaine Dupré

Bourgogne Pinot Noir 2023

003118097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Un Bourgogne rouge souple et minéral
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Chateauneuf-Du-Pape La Bernardine Bio 2023

003118132
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
36,08 € 41,00 €
Un Chateauneuf, certifié biologique, qui allie une richesse aromatique et une fraîcheur minérale assez exceptionnelles
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