Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse

Chateau Larcis Ducasse 2016

001600565
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
90,00 €
Le meilleur vin produit par la propriété depuis longtemps
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès

Petites Cailles 2015

003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Saumur Cuvee Exceptionnelle Brut

000023000
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,50 € 12,50 €
Il fait oublier certains champagnes !!!
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Château La Martinette

Chateau La Martinette Bio 2021

003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,13 € 15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Le Crock

Chateau Le Crock Acq 2017

003115762
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,44 € 38,00 €
Il a du corps, des tannins fins et une belle intensité fruitée
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Teurons 1er Cru 2017

003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Morgon Cote Du Py 2021

003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
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