Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2021

003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,25 € 15,00 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

Quintessence De Peybonhomme Bio 2021

003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,84 € 18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
  • Promotion
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baron Henri-Nathaniel-Carl 2018

003117198
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Trois terroirs emblématiques et le savoir-faire d'une grande maison sur une grande année à Bordeaux
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Laurent Brotte

Chateauneuf-Du-Pape Grand Vallon 2021

003116063
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Avec ce beau vin blanc racé, Laurent Brotte fait encore une démonstration convaincante du savoir-faire familiale
  • Promotion
Disponible
Rouge
Cloudy Bay

Marlborough Pinot Noir 2022

003117858
Marlborough - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,96 € 42,00 €
Le vignoble de Marlborough permet de produire un Pinot Noir néo-zélandais unique et taillé pour la garde
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Famille Perrin

Les Sinards 2021

003118185
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,83 € 33,90 €
Un Châteauneuf-du-Pape tendre et soyeux
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé

Menetou-Salon Morogues Bio 2023

003118194
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,15 € 19,00 €
Un beau Sauvignon Blanc BIO, vif et fruité
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Ausone

La Chapelle D Ausone 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20124900
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
178,50 € 210,00 €
Symbole de l'excellence de son terroir, le second d'un des quatre grands crus classés A en Saint-Emilion. Toujours aussi unique et exceptionnel !
  • Bio
Disponible
A classer
Vignobles Jeanjean

Domaine Le Pive Gris Bio 2024

003118852
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
note
10,90 €
Réputé à l’étranger, Le Pive Gris est un rosé au style léger et fin, structuré par une part de jus de presse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Château Poujeaux

Chateau Poujeaux 2014

001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,50 € 34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
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