Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe

Seigneurs D Aiguilhe 2020

001600865
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,41 € 14,90 €
Sa mâche délicate et fruitée lui donne un charme indéniable
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Les Clos De Paulilles

Les Clos De Paulilles Cuvee Cap Bear Bio 2022

003116133
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,10 € 29,00 €
Une opulence mise en relief par la minéralité du terroir
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Coutet

Chateau Coutet 2012

001600186
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
47,00 €
Un millésime sur la fraîcheur et le charme plus que la puissance
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Canon-La-Gaffelière

Chateau Canon La Gaffeliere 2020

P20103200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
72,00 € 80,00 €
Plein de vigueur, concentré, il explose en parfums après une longue aération
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Chateau Mouton Rothschild 2010

001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
864,00 € 960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De Paraza

Domaine De Paraza Ete Indien 2021

003114679
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,69 € 14,10 €
Un blanc de caractère doté d’une structure légèrement tannique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon

Pastourelle De Clerc Milon 2012

001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,10 € 39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe

Chateau D Aiguilhe 2020

P20105700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,55 € 23,00 €
" Il conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon " Yves Beck
  • Promotion
Disponible
Sec
19 Crimes

19 Crimes Sauvignon

003116984
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
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