Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château De Mercey

Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2020

003114348
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,86 € 32,80 €
Son fumé et sa mâche se marieront parfaitement aux viandes rouges rôties
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Saumur Champigny Moulins Turquant 2020

003115100
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un vin charnu, tendre et gourmand
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Esprit De Chevalier 2019

P19100725
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,60 € 24,00 €
Un Pessac remarquablement équilibré, concentré et fruité avec élégance
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Montagny 1er Cru 2020

003115439
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,10 € 29,00 €
Un Premier Cru fort aimable, montrant de la sève et de la finesse
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2020

001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
  • Promotion / -5%
Epuisé
Rouge
Château Patache D'aux

Le Relais De Patache D Aux 2019

003115446
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,45 € 11,00 €
Bénéficiant d'un beau millésime, un vin sincère et harmonieux, parfait dans son style
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  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

L Atypic De Peybonhomme Bio 2021

003115465
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 € 12,50 €
L'Atypic est un vin sensuel, rond en bouche, corpulent
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