Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc

Chablis La Boissonneuse Les 7 Lieux 2023

003119118
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,52 € 29,00 €
Un Chablis de caractère qui se distingue sans rougir parmi les terroirs réputés de l'appellation
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc

Chablis Les Vieilles Vignes De Sainte-Claire Bio 2023

003118654
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,15 € 23,50 €
Un vin d'une minéralité et d'un fraicheur éclatante, typique de Chablis. Il exprime son terroir avec finesse et pureté.
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc

Chablis William Fevre 2023

003118616
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,70 € 25,80 €
Un chablis pur, frais et minéral
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chambertin Grand Cru 2022

003118208
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
620,00 €
Un  très beau Gevrey-Chambertin gourmand et frais qui ne demande qu'à vieillir un peu
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Chambolle Musigny 2021

003116019
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
56,50 € 62,78 €
Une interprétation riche et authentique du plus délicat des crus de la Côte de Nuits
  • Promotion
Disponible
Rouge

Chambolle Musigny Clos Du Village 2022

003118188
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
84,00 €
Elégant et raffiné, il exprime toute la typicité du terroir de la Côte de Nuits
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées 2021

003117874
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
72,78 € 80,87 €
Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée
  • Promotion / -5%
Disponible
Sec

Chambre D'amour Blanc Léger 2024

003118703
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,03 € 9,50 €
un blanc léger à 9° seulement !
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc

Champagne Bollinger Rd 2008

003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
274,50 € 305,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chapelle Chambertin Grand Cru 2022

003118206
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
520,00 €
Une très belle cuvée, minérale et profonde, conduite en biodynamie
Epuisé
Blanc

Chardonnay Blanc Floral 2019

003112839
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,50 €
Un vrai travail d'artisan, une minuscule production d'environ 2500 cols chaque année
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