Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible

Rouge

Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2018

P18100844

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

39,00 €

Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !

Disponible

Rouge

Château Lagrange

Les Fiefs De Lagrange 2018

P18100732

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

29,90 €

Déjà savoureux malgré une structure tannique généreuse, il promet une garde d'une dizaine d'années et plus

Disponible

Rouge

Château Meyney

Chateau Meyney 2018

P18100821

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

36,00 €

Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde

Promotion / -12%

Disponible

Blanc

Domaine De L'hortus

Domaine De L Hortus Grande Cuvee 2022

003116849

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

25,52 € 29,00 €

Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc

Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Savigny-Les-Beaune 2020

003116915

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

30,00 €

Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant

Promotion

Disponible

Rouge

Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Pumonte 2021

003116951

Corse - Rouge - Bouteille 75cl

21,74 € 24,70 €

Sur un assemblage différent cette année, il ne perd rien en générosité

Disponible

Rouge

Château De Mercey

Chateau De Mercey 2022

003116971

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

21,00 €

Un Hautes-Côtes de Beaune un peu ferme dans sa jeunesse, il demande à s'aérer

Promotion

Disponible

Blanc

Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Pumonte 2022

003116954

Corse - Blanc - Bouteille 75cl

23,92 € 27,18 €

Un cépage très ancien, un vin léger et tendre

Disponible

Rouge

Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2018

P18100080

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

44,00 €

Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2018

P18100733

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

49,50 € 55,00 €

Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire

Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Château Cos Labory

Chateau Cos Labory 2020

P20005200

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

36,96 € 42,00 €

Un vin caressant, éclatant de fruits, étonnant de richesse au regard de son tarif, il serait dommage de s'en passer

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Château Du Glana

Chateau Du Glana 2019

003114327

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

24,30 € 27,00 €

Chaleureux, tannique et bien fruité, Château du Glana 2019 profite de la richesse du millésime

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