Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Magnum Le Carillon D Angelus 2014

001600317
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
176,00 € 220,00 €
Un second bien étoffé, délicat, savoureux.
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château D'yquem

Chateau D Yquem 2009

001600032
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
680,00 €
Un liquoreux exceptionnel
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Olivier

Chateau Olivier 2006

001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,80 € 48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion

Chateau Les Carmes De Haut-Brion 2017

001600631
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
105,00 € 140,00 €
Les aficionados ne peuvent passer à côté de ce millésime 2017
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2014 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600246
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
378,00 € 420,00 €
Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Vire-Clesse 2022

003117033
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Sur un terroir béni pour le Chardonnay, un blanc élevé en cuve au fruité éclatant
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2021

003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,87 € 14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Laurent Brotte

Chateauneuf-Du-Pape Grand Vallon 2021

003116063
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Avec ce beau vin blanc racé, Laurent Brotte fait encore une démonstration convaincante du savoir-faire familiale
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Magnum Chateau La Papeterie 2022

003118084
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
26,60 € 28,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
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