• Promotion
bio

Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2021

Vin Blanc / Vallée Du Rhône / Lubéron Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Ample
  • Fruité
  • Frais
Vignoble situé sur la commune de la Tour d'Aigues, en AOP Luberon
Propriété gérée par la même famille depuis cinq générations
Clairette, Grenache B, Vermentino, l’identité des blancs du Luberon
Terroir d’altitude où le climat modère l’impact des chaleurs de l'été
Conduite en agriculture biologique (certifiée)
L'avis du sommelier
note

Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane

13,14 TTC
14,60 € -10%
Disponible

livraison-chronopost
Demain chez vous
avec Chronopost
paiement-securise
Paiement sécurisé
via Paypal, CB et virement
livraison-offerte
Livraison offerte
dès 145 € d'achat
  • Marque Domaine Le Novi
  • Appellation Lubéron Aop
  • Millésime 2021
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Clairette / Grenache Blanc / Vermentino
  • Degré 13 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2026
  • Température de service Entre 10 Et 12 C
  • Mets & Vins Gratin Dauphinois
    Harengs Marinés
    Ravioles De Romans
Région
Vallée Du Rhône
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Rhône Méridional Blanc
Sous Famille
Côtes Du Ventoux-Luberon Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003117146

Dégustation

Robe jaune aux reflets verts. Nez de fleurs blanches, pêche, agrumes, amandes. Ronde en attaque, grasse et ample, la bouche se montre structurée et persistante, sur des arômes de fruits à chair blanche et d’anis. On ressent la minéralité du terroir en finale. Bon potentiel de garde, cinq ans et plus.

L'info en +

Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on les appelle l’âme blanche, Amo Blanco en langue occitane. Les cépages Clairette, Grenache Blanc et Vermentino, sont historiquement liés au Luberon, ils s’épanouissent sur un terroir d’altitude où la fraîcheur du climat modère l’impact des fortes chaleurs de l'été.

Vignes âgées de 27 à 59 ans - rendement 43 hl/ha - sol argilo calcaire de l’Helvétien de type safres ou grès tendre - vendanges manuelles - fermentation en demi-muid sans ajout de levures – élevage 12 mois en demi-muid pour 40% du jus.

Sorti de la coopération en 2012, le Domaine Le Novi est une propriété gérée par la même famille depuis cinq générations. Le vignoble d’une vingtaine d’hectares se trouve sur la commune de la Tour d'Aigues, en AOP Luberon. Douze cépages méridionaux sont cultivés sur un terroir de marnes, calcaires, grès et d’argiles sableuses. L’exploitation est conduite en agriculture biologique.

Le Luberon est connu pour offrir des vins de caractère dotés d’une belle fraîcheur, l’influence de la Méditerranée et des massifs environnants jouant son rôle.
142
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2020

003116353
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,41 € 14,90 €
Amo Blanco, l’âme blanche en provençal
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Amo Roujo Bio 2020

003116292
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,04 € 15,60 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Amo Roujo Bio 2021

003117361
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
  • Bio
Disponible
Rosé
Domaine Le Novi

Côté Levant Rosé Domaine Le Novi Bio 2023

003117347
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
note
9,95 €
Issu de parcelles majoritairement exposées à l'est, un rosé de gastronomie intense et frais
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2019

003116354
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
" Les Soucas " ou " vieilles vignes " en Provençal
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2020

003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2021

003117360
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un blanc de longue garde à la fraicheur vibrante, issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Novintage Saison N°3 Bio

003117195
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Terre De Safres Bio 2022

003115910
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,81 € 10,90 €
Un Luberon juteux et salin, parfait à l'apéritif pour se mettre en appétit
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2021

003117360
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un blanc de longue garde à la fraicheur vibrante, issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes
  • Bio
Epuisé
Rouge

Amo Roujo Bio 2019

003115500
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
View
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Amo Roujo Bio 2021

003117361
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
Amo Roujo Bio 2017
  • Bio
Epuisé
Rouge

Amo Roujo Bio 2017

003113580
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,60 €
Un caractère chaleureux, bien trempé, l’âme rouge de la région, Amo Roujo en langue occitane
View
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Amo Roujo Bio 2020

003116292
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,04 € 15,60 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2020

003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2020

003116353
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,41 € 14,90 €
Amo Blanco, l’âme blanche en provençal
  • Promotion / -10%
  • Bio
Epuisé
Blanc

Amo Blanco Bio 2019

003115501
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,14 € 14,60 €
Le terroir d’altitude du Luberon fait des merveilles sur un joli mélange de fruits et de fleurs blanches
View
Amo Blanco Bio 2018
  • Bio
Epuisé
Blanc

Amo Blanco Bio 2018

003113581
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,60 €
L'âme blanche du Luberon, Amo Blanco en langue occitane
View
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge

Terre De Safres Bio 2022

003116291
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,80 € 12,00 €
Le fruit se prolonge dans une bouche gourmande, juteuse et finement épicée