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Giboin

Giboin Cognac Xo Royal Borderies 40°

Armagnac, Cognac, Calvados / Cognac / France / bouteille 70cl / 40 °

Riche
Complexe
Délicat

Fondée en 1830, un savoir-faire transmis sur sept générations
Deux propriétés viticoles, deux terroirs distincts
L’entreprise gère toutes les étapes de production
Assemblage d'eaux-de-vie vieillies entre 15 et 60 ans
Le travail de trois générations de maîtres-distillateurs

L'avis du sommelier

Assurément un cadeau exceptionnel pour tous les connaisseurs

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Marque Giboin
Appellation Cognac Aop
Cépage(s) Ugni Blanc
Degré 40 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Armagnac, Cognac, Calvados
Sous Famille: Cognac
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003115422

Dégustation

Un cognac aux arômes de bois de santal, amandes grillées, chocolat noir et orange amère.

L'info en +

Le cognac Giboin XO Royal assemble des eaux-de-vie vieillies entre 15 ans (les plus jeunes) et une soixantaine d'années. Trois générations de maîtres-distillateurs ont permis de façonner ce cognac unique qui sera un cadeau exceptionnel pour tous les connaisseurs.

Le vignoble des Borderies est le plus petit cru de Cognac. Les eaux-de-vie de cette région sont reconnues par leur finesse, une grande persistance sapide et une dominante florale (violette, iris).

Fondée en 1830, la Maison de Cognac Giboin cultive un savoir-faire transmis sur sept générations. L’entreprise gère toutes les étapes de production : la culture des raisins, la distillation, le vieillissement et enfin l’assemblage. L’exploitation compte deux propriétés viticoles, l’Hermitage dans les Borderies et Apremont dans le sud-est des Fins Bois.

Si les sols des Borderies sont connus pour leur composante calcaire, le terroir de l’Hermitage se distingue, car il en est dépourvu. Sur les terres d'Apremont, les sols sont composés de craie et de calcaire mélangé de silex. Les cognacs Giboin sont produits en quantités limitées et quatre références de Pineau des Charentes sont également proposées.

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