Coup de cœur

Delamain

Delamain Cognac Pale & Dry Xo 42° Etui

Armagnac, Cognac, Calvados / Cognac / France / bouteille 70cl / 42 °

Parfumé
Elégant
Délicat

Venu d'Irlande, James Delamain fonde son entreprise en 1759
Production artisanale, du suivi des vieillissements à l’embouteillage
Premier Cru Grande Champagne : le sommet de la hiérarchie
Élevé en anciens fûts en chêne dans des chais séculaires
Cognac créé en 1920 par Jacques et Robert Delamain

L'avis du sommelier

Ce Cognac Premier Cru élaboré avec soin et précision, perpétue l’héritage de Jacques et Robert Delamain

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Marque Delamain
Appellation Cognac Aop
Degré 42 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description
Appellation

Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Armagnac, Cognac, Calvados
Sous Famille: Cognac
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003117344

Dégustation

Arômes : abricot, agrumes, vanille
Saveurs : parfumé, intense, délicat, long en bouche, élégant

L'info en +

Un vieux Cognac issu d'un mariage d'eaux-de-vie fines en provenance du prestigieux cru Grande Champagne. Créé en 1920 par Jacques et Robert Delamain, Pale & Dry XO est élevé en anciens fûts en chêne dans des chais séculaires, puis assemblé selon le savoir-faire de la maison, avant d’être dilué à 42%.

Entreprise familiale créée il y a plus de deux siècles, Delamain défend une approche tout à fait personnelle de ce que doit être le cognac, en façonnant patiemment des eaux-de-vie uniques au monde… Le temps, d’après elle, serait la clé de l’excellence.

Venu d'Irlande, James Delamain fonde son entreprise en 1759, avant de s’associer avec son beau-père Jean-Isaac Ranson, propriétaire d’une vieille maison exportatrice. Toujours dirigée par la même famille, cette maison maintient une production artisanale, du suivi des vieillissements à l’embouteillage, toutes les manipulations se déroulent à la main. L’ensemble de la gamme est élaboré à partir de raisins provenant de Premier Cru Grande Champagne.

La devise de la Maison : "Des Grands Cognacs, dans l'expression la plus pure de leur terroir d'origine"