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Don Papa
Don Papa Rhum - Rum Baroko 40
Rhum, Cachaça & Punch / Punchs, Spiced, Arrangés / Philippines / bouteille 70cl / 40 °- Doux
- Epicé
- Fruité
L'avis du sommelier
Une version tendre du Don Papa
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Marque
Don Papa
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Couleur
Ambre
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Degré
40 °
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Température de service
Entre 18 Et 19 C
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Mets & Vins
Base Pour Cocktails
Dégustation
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 70cl
- Super famille
- Spiritueux
- Famille
- Rhum, Cachaça & Punch
- Sous Famille
- Punchs, Spiced, Arrangés
- Pays de fabrication
- Philippines
- Volume total
- 0.7 L
- Code Pays
- Ph
003112475
Dégustation
Couleur ambrée. Nez fruité, expressif et doux, des notes de vanille et d’agrumes. La bouche est douce, sucrée et souple, gorgée d’arômes de bonbons aux fruits, d’agrumes confits, avec des soupçons d’épices, poivre et vanille. Beaucoup de douceur sur une finale fruitée.L'info en +
Don Papa était un contremaître de plantation sucrière sur l’île de Negros dans l'archipel des Philippines. Il s’illustrera dans les luttes d’indépendance face aux colons espagnols et américains, puis meurt en prison sans pouvoir assister à la libération de son pays.Les Rhums Don Papa sont élaborés par la distillerie Bago, qui officie depuis 1902 sur l’île de Negros que l’on surnomme « Sugarlandia ». Les terroirs volcaniques sont excellents pour l’exploitation de la canne à sucre, qui couvre la moitié de la surface arable de l’île et assure 60% de la production des Philippines.
Cette cuvée Baroko est un rhum de mélasse vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, filtré à froid et embouteillé à 40°. Moins sec que le Don Papa classique, il se distingue par sa douceur et ses arômes marqués de confiserie.
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