Baron Philippe De Rothschild

Mapu Cabernet Sauvignon 2021

Vin Rouge / Central Valley / bouteille 75cl / 13 °

Tendre
Fruité
Rond

Le savoir-faire des équipes du Baron Philippe de Rothschild
Elevé 6 mois en cuve afin de conserver toute la fraîcheur du fruit
MAPU signifie "terre" dans le langage des Mapuches
Certification « Sustainable Wine of Chile »

L'avis du sommelier

Conçu pour une dégustation immédiate, sa rondeur canalise son intensité et sa structure

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Marque Baron Philippe De Rothschild
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Cabernet-Sauvignon
Degré 13 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 16 Et 18 C
Carafage Oui

Mets & Vins Gibiers
Grillades
Plateau De Charcuterie

Description
Appellation

Région: Central Valley
Pays Origine: Chili
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Les Vins Du Monde
Sous Famille: Chili
Pays de fabrication: Chili
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Cl

Référence 003115768

Dégustation

Robe rouge rubis. Nez frais aux notes de petits fruits rouges et noirs (framboise, cerise, myrtille), poivre, sauge, menthe. Après une attaque fraîche, la bouche se montre structurée et développe des tannins ronds aux saveurs de petits fruits rouges et d'épices. Une franche acidité donne de l'intensité et de la persistance, l'ensemble est agréable et facile à déguster.

L'info en +

Un 100% Cabernet Sauvignon en provenance du Chili, élevé 6 mois en cuve afin de conserver toute la fraîcheur du fruit.

Le savoir-faire des équipes du Baron Philippe de Rothschild sur les terres du Chili. La Vallée du Maule accueille un vignoble ancestral, un terroir que les œnologues de la Maison Rothschild ont investi pour façonner une gamme de vins monocépages ou assemblés (rouges et blancs), riches et généreusement fruités. Le Domaine de Villavicencio offre une grande diversité de terroirs, 13 cépages sont cultivés sur 283 hectares, dont les plus anciennes parcelles ont été plantées il y a plus de 120 ans. Baron Philippe de Rothschild Chile bénéficie de la certification « Sustainable Wine of Chile ». Etabli par la filière viticole chilienne, ce label prend en compte l’exploitation du vignoble, le déroulement des process et les conditions de travail des équipes.

MAPU signifie "terre" dans le langage des Mapuches, peuple ancestral du Chili.