Coup de cœur
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Domaine De Bellevue

Saint-Pourçain Grande Réserve 2022

Vin Blanc / Vallée De La Loire / Saint-Pourçain Aop / bouteille 75cl / 13 °

Vif
Fruité
Sec

Exploitation familiale située sur la commune de Meillard, dans l’Allier
Un millésime 2022 de bonne maturité offrant une vendange saine
Dans des sols granitiques et caillouteux apportant de la richesse
Rendements faibles (25 hl/ha)
L’élevage en cuve préserve la fraîcheur aromatique et le côté fruité

L'avis du sommelier

Cet assemblage de Chardonnay, Tressallier et Sauvignon, séduit d'emblée par son fruit explosif et sa vivacité

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Marque Domaine De Bellevue
Appellation Saint-Pourçain Aop
Millésime 2022
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay / Sauvignon Blanc / Tressalier
Degré 13 °
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Burgers De Porc Farcis Au Fromage
Plateau D'huitres
Viandes Blanches Cuisinées

Description
Appellation

Région: Vallée De La Loire
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Loire Blanc
Sous Famille: Centre Loire Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003117329

Dégustation

Robe brillante à la teinte or pâle et aux reflets argentés. Au nez, une palette vive mêlant la poire, la pomme, les agrumes et la fleur blanche. Au palais, un vin franc, bien frais, souple et gourmand, souligné par la minéralité du terroir en finale.

L'info en +

Trois cépages concourent à élaborer ce blanc de Saint-Pourçain, né sur un millésime 2022 de bonne maturité offrant une vendange saine. Chardonnay, Tressallier et Sauvignon s’enracinent dans des sols granitiques et caillouteux, un vignoble travaillé sur des rendements faibles avoisinant les 25 hectolitres à l’hectare. Le choix de l’élevage en cuve préserve la fraîcheur aromatique et le côté fruité.

Le Domaine de Bellevue est une exploitation familiale située sur la commune de Meillard, dans l’Allier. Une valeur sûre de l'appellation Saint-Pourçain, acquise en 2014 par la famille Gautier, après un travail mené sur quatre générations par la famille Pétillat, dont l’aventure viticole avait commencé en 1920. Le vignoble de 22 hectares bénéficie de deux types de sol, granitique et gravelo-sableux. Cette géologie variée apporte de la richesse et du caractère au vin, le supplément d’âme étant apporté par le maître de chai dans le choix des assemblages. La notoriété des vins du Domaine de Bellevue doit beaucoup à Jean-Louis Pétillat, l’ancien propriétaire conduit toujours les vinifications en appliquant un savoir-faire acquis sur plus d’une trentaine d’années.