Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rosé
Château D'esclans

Chateau D Esclans Garrus 2022

003116040
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
115,00 €
La cuvée d’excellence du Château d’Esclans
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château D'yquem

Chateau D Yquem 2006

001600604
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
469,80 € 540,00 €
Un liquoreux exceptionnel
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château D'yquem

Chateau D Yquem 2009

001600032
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
680,00 €
Un liquoreux exceptionnel
Disponible
Rouge
Château D'armailhac

Château D'armailhac 2014

000375010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Un surprenant 2014 arrivé à maturité, il fera merveille sur une belle pièce de viande
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Camensac

Chateau De Camensac 2019

P19100678
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,90 € 31,00 €
Un Haut Médoc puissant et structuré
Disponible
Rouge
Château De Cérons

Chateau De Cerons 2019

003113815
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,90 €
Sur un excellent millésime, un Château de Cérons stylé, séveux et précis
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château De Chamirey

Chateau De Chamirey 1er Cru Clos Du Roi 2021

003115834
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,90 € 41,00 €
Elevé longuement en fût de chêne (30% neuf), un beau Bourgogne qui mêle énergie et douceur avec brio
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château De Chamirey

Chateau De Chamirey 2023

003118309
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,08 € 28,50 €
Un bourgogne rond et fruité
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Chamirey

Chateau De Chamirey La Mission 1er Cru 2022

003117895
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
49,28 € 56,00 €
Un vin de bonne carrure parfait sur une cuisine marine
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal

Chateau De Fieuzal 2020

P20006600
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
Très prometteur, on adore la sapidité et la grande fraîcheur d’un Cru qui gagne en fond et en finesse
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