Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Domaines Piron

Brouilly Dominique Piron 2022

003117411
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Sur des sols de schistes bleus, un vin d'une grande harmonie, mais aussi d'une belle finesse minérale
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Buzet Sans Soufre 2019

003113448
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,00 €
Gourmand, opulent, un vin au plus proche de son fruit
  • Bio
Disponible
Blanc
Byo By Uby

Byo By Uby Gros Manseng N°24 Bio 2022

003116093
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,90 €
Un vin blanc légèrement sucré et délicieusement fruité
  • Bio
Disponible
Blanc
Byo By Uby

Byo By Uby N°21 Bio 2022

003115772
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Sec, juteux, parfait pour l'été, prévoyez plusieurs bouteilles !
  • Bio
Disponible
Rosé
Byo By Uby

Byo By Uby N°26 Bio 2022

003115974
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Un rosé d'un excellent rapport qualité/prix, bien fait et très gourmand
  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza

C'est La Vie ! 2020

003114665
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,19 € 8,90 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
Disponible
Rosé
Château La Varière

Cabernet D'anjou Cuvée Du Rossignol 2021

003114888
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
note
8,40 €
Un vin sapide, faiblement titré, sa discrète sucrosité lui va à ravir
  • Promotion
Disponible
Rosé
Jean Macé

Cabernet D'anjou La Potherie

003113745
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
note
9,36 € 10,40 €
Un Cabernet d'Anjou qui joue la carte de la légèreté
Disponible
Rouge
Brotte

Cairanne Création Grosset 2020

003117006
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un régal de souplesse et d'intensité à apprécier de suite
Disponible
Blanc
Santa Cristina

Campogrande 2019

003112530
Ombrie - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,60 €
Un blanc sec, fruité, simple et rafraîchissant
Disponible
Blanc
Santa Cristina

Campogrande 2021

003115361
Ombrie - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,00 €
Croquant, fruité, facile à déguster, pourquoi pas pour accompagner une soirée d'été et une pizza cuite sur pierre
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