Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Haut-Bages Libéral

19ème Rang Bio 2019

003114064
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,98 € 22,70 €
Cette parcelle sur les terres du Château Haut-Bages Libéral produit un vin de caractère au fruité éclatant
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Girlan Cantina

Alto Adige Pinot Noir Patricia 2021

003116099
Rouge - Bouteille 75cl
note
17,02 € 18,50 €
Un Pinot Noir italien, bichonné de son terroir d'altitude à l'élevage en foudre de chêne
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry

Auxey Duresses 2018

003115076
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,89 € 28,10 €
Un Pinot Noir charnu, ferme dans sa jeunesse mais subtil dans son expression aromatique
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry

Auxey Duresses 2019

003115131
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,89 € 28,10 €
Structuré, il témoigne d'une finesse de grain qui permettra à cette bouteille de vieillir avec grâce
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Cazes

Banyuls Rimage Les Clos De Paulilles Bio 16.5° 2022

003117455
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Face à la mer Méditerranée, le grenache noir est porté au maximum de sa maturité et cela se ressent au premier nez
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baron Nathaniel 2019

003117456
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,55 € 23,00 €
Intense et élégante, cette cuvée porte la signature de son appellation
  • Promotion
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Pauline 2019

003117224
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,50 € 30,00 €
Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune Domaine 2019

003115249
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,60 €
Une parcelle ne produisant que 2500 cols à l’année
Bourgogne Chardonnay 2022
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Bourgogne Chardonnay 2022

003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,00 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2021

003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,18 € 21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2021

003115104
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,28 € 19,20 €
Tannique dans sa jeunesse, une petite garde assouplira sa mâche
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits 2022

003117266
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,00 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
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