Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux
003115732
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,00 €
Un Pinot Noir très agréable, moyennement tannique, qui ne souffre que de sa quantité très limitée de bouteilles disponibles
Disponible
Blanc
Domaine De Vauroux
003117922
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,65 €
29,00 €
L'authenticité est de mise avec ce chablis né d'un vignoble bordant le village éponyme
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003117953
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,55 €
19,50 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003116368
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,52 €
29,00 €
Un Chablis de caractère qui se distingue sans rougir des terroirs réputés de l'appellation
Disponible
Blanc
Domaine Amélie Guillot
003112839
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
20,50 €
Un vrai travail d'artisan, une minuscule production d'environ 2500 cols chaque année
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères
001600256
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,75 €
17,00 €
Un vin délicieux et d'un bon rapport qualité-prix
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères
001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,75 €
17,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
Disponible
Rouge
Château Cordet
003115676
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
23,00 €
Sur un beau millésime, une large part de Cabernet Sauvignon maintenant fondu, il est prêt !
Disponible
Rouge
Château Cordet
003114000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,00 €
Les équipes de Monbrison impriment leur goût du raffinement à cette cuvée pleine de charme
Disponible
Rouge
Château Cos Labory
001600185
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
24,50 €
35,00 €
Un mariage harmonieux de fruits, de bois et de fraîcheur, à boire dès à présent.
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
P20105700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,55 €
23,00 €
" Il conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon " Yves Beck
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
003112952
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,00 €
Racé, fruité, énergique, un grand Castillon pour un grand millésime