Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès

Petites Cailles 2015

003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Pic Saint Loup Grande Cuvée 2022

003118427
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,40 € 30,00 €
Une cuvée généreuse, longue en bouche, sapide et apte à la garde (10 ans)
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
A classer
Domaine Gilles Morat

Pouilly-Fuissé - Aux Vignes Dessus Bio 2023

003119049
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,16 € 32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly-Fuissé puissant, traversé d'une belle pureté minérale
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Pouilly-Fuissé 2023

003118725
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,75 € 25,00 €
Pouilly-Fuissé propose des blancs de gastronomie. Une cuvée mise en valeur par son aromatique persistante
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De La Feuillarde

Pouilly-Fuissé Cuvée Tradition 2024

003119146
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,76 € 26,40 €
Un beau Pouilly-Fuissé, à la fois charnu, structuré et élegant.
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Fumé Le Coteau Bio 2024

003119743
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,21 € 16,90 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

Quintessence De Peybonhomme Bio 2021

003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,84 € 18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
  • Coup de cœur
Disponible
Rosé
Minuty

Rose Et Or Château Minuty 2025

003120071
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
26,50 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Antonin Rodet

Rully Domaine De La Bressande 2022

003117974
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,80 € 28,00 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
William Fèvre

Saint Bris Sauvignon 2019

003117255
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,68 € 16,50 €
Doté d'une belle fraîcheur, un sauvignon direct qui s’affirme par sa délicate légèreté
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Courbis

Saint-Joseph 2024

003119167
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,21 € 26,90 €
Un saint joseph juteux et gourmand, très plaisant.
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Cavanos 2023

003119121
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés qui peut s'apprécier jeune
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