Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Chapoutier

Saint-Peray Les Tanneurs 2022

003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Crozes-Hermitage Les Meysonniers Bio 2022

003117281
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,47 € 18,30 €
Plantée sur des terrasses alluviales, cette syrah souligne largement l’aspect variétale du cépage
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Joseph Mellot

Pouilly-Fumé Domaine Des Mariniers 2022

003115765
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Un vin de terroir ciselé, signé d'une fine minéralité et d'une belle expression exotique
Disponible
Sec
Maison Trenel

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2021

003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Pellé

Menetou-Salon Morogues Bio 2022

003117306
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Saint-Amour Dominique Piron 2022

003117340
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,50 €
Il montre de l’intensité sans sacrifier la délicatesse, le vin le plus « romantique » du Beaujolais !
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Famille Perrin

Coudoulet De Beaucastel Bio 2021

003117247
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,08 € 28,50 €
Un délicieux Côtes-du-Rhône qui, parenté oblige, flirte avec l’excellence d’un Châteauneuf-du-Pape
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Chorey Les Beaune 2021

003116015
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,91 € 29,90 €
Persistant et bien équilibré, ce Chardonnay élégant gagne aisément sa place aux tables des grands restaurants
Disponible
Rouge
Château Fougeailles

Château Fougeailles 2021

003117278
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,50 €
Agréable dans sa jeunesse, il se révèle encore plus proche de son terroir avec quelques années de garde
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Cloudy Bay

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

003117333
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,00 €
Le parfait compromis entre vitalité et puissance, le tout regorgeant de fruits nés sous le soleil Néo-Zélandais
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Château De Sancerre Terre De Silex 2022

003117353
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Issu d'un sol 100% silex, il ne passe pas en barriques pour conserver l'expression la plus pure du terroir
  • Promotion
Disponible
Sec
Joseph Mellot

Sancerre La Chatellenie 2023

003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,24 € 23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
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