Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117281
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
16,47 €
18,30 €
Plantée sur des terrasses alluviales, cette syrah souligne largement l’aspect variétale du cépage
Disponible
Blanc
Joseph Mellot
003115765
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,10 €
19,00 €
Un vin de terroir ciselé, signé d'une fine minéralité et d'une belle expression exotique
Disponible
Sec
Maison Trenel
003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003117306
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
17,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117340
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
16,50 €
Il montre de l’intensité sans sacrifier la délicatesse, le vin le plus « romantique » du Beaujolais !
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Famille Perrin
003117247
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,08 €
28,50 €
Un délicieux Côtes-du-Rhône qui, parenté oblige, flirte avec l’excellence d’un Châteauneuf-du-Pape
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116015
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,91 €
29,90 €
Persistant et bien équilibré, ce Chardonnay élégant gagne aisément sa place aux tables des grands restaurants
Disponible
Rouge
Château Fougeailles
003117278
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,50 €
Agréable dans sa jeunesse, il se révèle encore plus proche de son terroir avec quelques années de garde
Disponible
Blanc
Cloudy Bay
003117333
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
29,00 €
Le parfait compromis entre vitalité et puissance, le tout regorgeant de fruits nés sous le soleil Néo-Zélandais
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117353
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Issu d'un sol 100% silex, il ne passe pas en barriques pour conserver l'expression la plus pure du terroir
Disponible
Sec
Joseph Mellot
003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux