Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Troplong Mondot
001600213
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
240,00 €
Une propriété dont Robert PARKER est un grand fan
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600247
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
540,00 €
600,00 €
Une grande réussite malgré une année difficile
Disponible
Rouge
Château Cheval Blanc
001600261
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
518,40 €
576,00 €
Un éclatant millésime parfumé
Disponible
Rouge
Château Clinet
001600262
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
240,00 €
Un vin brillant que la garde rendra peut être étincelant.
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet
001600278
Bordeaux - Rouge - 3 Magnums De 150cl
255,00 €
Un Saint-Estèphe atypique à forte personnalité
Disponible
Rouge
Château La Violette
001600282
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
225,00 €
250,00 €
Un travail d'orfèvre.
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600286
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
270,00 €
Un Léoville Barton suave et délicat
Disponible
Rouge
Château Léoville Poyferré
001600289
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
230,00 €
Un des vins les plus réussi sur ce millésime
Disponible
Accueil
Château Les Carmes Haut-Brion
001600291
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
410,00 €
Extrêmement parfumé, soyeux, charmant... Les grands domaines restent grands, même sur les millésimes difficiles
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600305
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
380,00 €
Un grand vin rare, dans l'ombre d'une légende.
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600319
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
330,00 €
Plus gourmand que le grand vin, il reste bien étoffé, intense et d’une grande finesse
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600403
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
891,00 €
990,00 €
Rareté et grande noblesse pour ce nectar Bordelais.