Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château La Mission Haut-Brion
001600031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
684,00 €
760,00 €
Un vin d'exception, intense et raffiné.
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 008,00 €
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003112099
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
228,00 €
Un style tout à fait remarquable et seulement 1400 bouteilles sur le marché
Disponible
Rouge
Penfolds
003107607
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
Disponible
A classer
Château Mouton Rothschild
003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003114308
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
420,00 €
Le raffinement d'un grand bourgogne blanc
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
001600595
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
272,80 €
310,00 €
Un vin savoureux, frais et complexe
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600592
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
215,60 €
245,00 €
Superbe, intense, séveux... la race des grands
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600577
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
215,00 €
Harmonie et distinction
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
001600574
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
756,00 €
840,00 €
On retrouve la profondeur, le charme et la noblesse de la propriété
Disponible
Rouge
Château Montrose
001600571
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
672,00 €
Un vin complet, puissant et racé
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600560
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
530,00 €
Le cabernet franc à l'honneur sur ce millésime